鸽蛋核桃酪

'1.核桃仁用开水泡片刻捞出剥皮，用油炸脆；2.用温水泡好糯米，放入小型电动……

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营养6 难易6 时间6

金针菇炒白菜

'1.将金针菇切根洗净，切成3厘米的长段；冬笋洗净后切成薄片；白菜心切成段……

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营养7 难易7 时间7

虾皮烧油菜

'1.将油菜择洗干净；2.将锅内放油适量，放入葱、姜末炝锅，加入油菜煸炒片刻……

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营养7 难易7 时间8

滑炒什锦鸡丝豌豆

'1.将鸡脯肉切成细丝，用蛋清和10克湿淀粉上浆抓匀抓散；2.木耳去蒂洗净，撕……

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营养8 难易7 时间6

醋烹武昌鱼

'1.将整理好的鱼洗净，在鱼的两面各斜切6刀。2.将少许料酒、盐、酱油，撒在……

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营养7 难易5 时间6

麻辣蚕豆

'1.将蚕豆剥去皮，洗净后放入锅内，加冷水，煮酥后捞出待用；2.锅上火，将蚕……

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营养7 难易7 时间7 麻辣6

豆腐扒牛肉

'1.先将豆腐切为厚块，用沸水浸过捞起；2.豆腐用油10克，溅入料酒，注入高汤……

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营养6 难易6 时间6

芝麻香兔

'1.兔肉洗净切成丁，用淀粉上浆。莴笋洗净，去皮，切成丁。2.坐锅点火倒油，……

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营养7 难易7 时间6

荷叶蒸鸭块

'1.将荷叶放入沸水中烫一下，捞出过凉待用。2.将冬菇泡发后洗净去蒂。嫩鸭去……

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营养7 难易3 时间3

鸡丝扒豆苗

'1.将鸡肉成长50毫米、宽3毫米、厚3厘米的丝；2.鸡肉丝用盐(2克)、蛋清拌匀……

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营养6 难易6 时间6

火腿拌虾仁

'1.虾仁挑筋洗净，做成虾茸；火腿、青豆、猪肥肉同斩成细末。2.虾茸、火腿、……

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营养8 难易7 时间6

党参牛腩汤

'1.将党参洗净、红枣洗净去核；2.牛腩切均匀块洗净，用沸水烫后待用；3.将党……

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营养7 难易6 时间2 养颜2

泸州烘蛋

'1.将鸡蛋打散，与水淀粉、精盐、味精、50克清水和在一起，调匀待用；2.在锅……

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营养6 难易8 时间7

鱼肉萝卜煲

'1.鱼肉放进滚水中煲滚，慢火煲约1小时后，取出待完全冷后切块，煲鱼的汤待……

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