海带炒肉

'1.海带洗净，切片，下沸水锅内焯一下，捞出沥水；2.将猪肉洗净，切成薄片；……

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营养8 难易6 时间6

煎蛤仁蛋饼

'1.蛤蛎去壳取仁洗净放入一器皿中，加入鸡蛋、精盐、鸡精打散搅匀。2.韭菜洗……

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营养8 难易7 时间6 养颜3

贵妃鸡翅

'1.将胡萝卜切成厚菱形块，焯水待用。将鸡翅洗净，改刀，入碗，加料酒、味精……

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营养7 难易6 时间2 麻辣3

芹黄牛肉片

'1.芹菜取芹黄洗净，斜刀切成厚片。2.牛肉顶刀切成3厘米长、2厘米宽的肉片。……

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营养7 难易6 时间6 养颜4

清蒸黄花鱼

'1.将葱、姜洗净切丝。2.将鱼洗净，去内脏，两侧斜剞数刀。3.净鱼涂上料酒、……

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营养8 难易5 时间4

素炒小白菜

'1.将小白菜理齐、洗净、切成长3厘米的段；2.锅中加入植物油烧热，加姜先炒……

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营养5 难易9 时间8 减肥4 养颜3

番茄牛肉

'1.将牛肉洗净蒸熟，晾凉，切成厚片，放入碗内，加精盐、料酒、姜片、葱段拌……

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营养6 难易7 时间5 减肥2 麻辣5

涮椒鳝丝

'1.将蒜蓉、姜米、葱花、香菜末、精盐、白糖、鸡精、醋、酱油，制成汁。2.将……

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营养8 难易6 时间7 减肥4 养颜2 麻辣6

草菇冬瓜球

'1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉约20克待用；将冬瓜去瓤，用挖球器将冬瓜制成……

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营养6 时间6 减肥4 养颜3 麻辣5

四川凉面

'1.将面条煮熟，捞在干净板上散开；2.面条淋上少许香油，用筷子将面条抖散放……

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营养4 难易8 时间6 养颜2 麻辣6

鱼香素斋

'1.先将水面筋切片，焯水，用清水洗净沥干；2.笋片，香菇片，胡萝卜片，蘑菇……

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营养8 难易6 时间7 养颜3 麻辣2

番茄炒菜花

'1.将菜花洗净，切成小块，入沸水中焯一下捞出，沥去水。将番茄洗净，切成小……

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营养7 难易7 时间8 减肥6 养颜7 麻辣2

菠萝炒牛肉

'1.菠萝去皮切片，姜切小薄片，青红辣椒切小块，葱切成小段，蒜制成蒜蓉。2……

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营养8 难易6 时间5 养颜3 麻辣2

沙参淮山煲牛腩

'1.沙参、淮山、陈皮、姜片分别用清水洗净；2.牛腩洗净切厚片，沸水烫过；3……

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营养7 难易6 时间5