菠萝肥乳鸽

'宰净乳鸽，用生抽10克腌15分钟。然后武火烧锅，下花生油，把乳鸽爆过，再溅……

类别：

营养7 难易5 时间4

珍珠豆腐汤

'1.生鸡脯肉20克剁成茸，加适量清水，挤去血水；2.鸡茸放入鸡汤内，煮沸后滤……

类别：

营养7 难易7 时间6

熘鸡丝

'1.将鸡蛋清搅打成糊备用；2.将鸡肉切长6厘米、粗0.1厘米的丝，盛入碗内，用……

类别：

营养7 难易7 时间6

羊杂面

'1.将羊舌、羊腰子洗净，除去血水，切成片，蘑菇洗净，一剖为二，待用。2.将……

类别：

营养7 难易6 时间6

佛手木耳瘦肉汤

'1.将木耳泡发洗净，撒成小块；2.佛手洗净切片；3.猪瘦肉切碎；4.薏米洗净备……

类别：

营养7 难易6 时间6

高丽参附子炖鸡肉

'1.将高丽参洗净，切片；2.熟附子、生姜洗净；3.鸡肉去皮及肥油，洗净，切块……

类别：

营养7 难易6 时间1 养颜4

柏子仁炖猪心

'将猪心洗净，用竹片剖开，将柏子仁放入猪心内，入沙锅，加水适量，隔水炖熟……

类别：

营养7 难易7 时间6

参茸炖乌肉鸡

'1.将参洗净，乌肉鸡肉洗净斩件；2.把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，……

类别：

营养8 难易5 时间1 养颜4

马兰莲子汤

'1.把马兰头、白茅根择去杂质，分别用水洗净，同放入锅，加入水适量，煎煮1……

类别：

营养7 难易5 时间4

补气蒸饺

'1.将面粉加水适量揉搓均匀的面团，饧一会儿待用；2.将韭菜清洗干净后，切成……

类别：

营养6 难易6 时间4

玉竹猪心

'玉竹洗净切片，加水煎煮滤液3次，合并滤液加热浓缩至20毫升。猪心切薄片，……

类别：

营养6 难易5 时间5

莲子炖猪心

'莲子、小麦（浮小麦）洗净后用纱布包好，与洗净的猪心一起放入蒸锅内，加适……

类别：

营养8 难易7 时间3

灵芝三七瘦肉汤

'1.将灵芝刮起去杂质，洗净，切成小块；2.三七、龙眼肉（桂圆肉）洗净；3.猪……

类别：

营养8 难易5 时间1

茯苓莲子粥

'先将红枣、莲子文火煮烂，连汤放入粳米粥内，加茯苓（晒干磨碎末）粉再煮沸……

类别：

营养7 难易7 时间6