清拌茄子

'1.茄子洗净，削皮，切成小片，放碗内，撒上些盐，放凉水内，泡去茄褐色，捞……

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营养7 难易8 时间6 减肥7

葱汁鸡

'1.元葱（洋葱），胡萝卜切大片，放在热炉板上烤成暗红色；2.青椒切丝；3.口……

类别：

营养8 难易5 时间4 养颜2

蒸长茄

'1.将长茄子去蒂，去皮，洗净后从根部纵向切十字刀，但不把茄子切断，放入大……

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营养7 难易7 时间5 减肥6 养颜4

芦荟色拉

'1.土豆去皮放入清水煮熟加盐，取出切成丁块；孢子甘蓝剖成2瓣，胡萝卜切成……

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营养8 难易6 时间6 减肥6 养颜6

圆白菜虾皮

'1.圆白菜掰开洗净，切成细丝，放入沸水锅内焯熟，捞入凉开水内过凉；2.取出……

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营养8 难易7 时间7 减肥8 养颜8

龟肉炖猪肚

'1.将乌龟宰杀，去内脏、壳、头、爪、尾，下沸水锅中氽透，捞出洗净，切块；……

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营养8 难易5 时间4 养颜5

椰汁四蔬

'1.椰菜花洗净切成小朵；绍菜洗净切长段；玉米笋用水冲过；草菇去清底部泥，……

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营养8 难易7 时间7 减肥7 养颜7

奶汤海参

'1.将水发海参用刀豁开成一大片，洗净后摁平，片成薄片，越薄越好；2.将海参……

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营养8 难易3 时间4

鸡丝掐菜

'1.先将鸡脯肉切丝，加蛋清，绿豆芽掐去两头洗净备用；2.将鸡丝放入温油中滑……

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营养8 难易7 时间7 养颜7

芝麻拌芦荟

'1.芦荟鲜叶用水洗净，刺去掉，剥下两面的皮，芦荟叶肉切成丝放入盘中。2.酱……

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营养7 难易6 时间6 减肥4 养颜6

苜蓿粥

'1.嫩黄花苜蓿摘洗干净，切细；2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥……

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营养8 难易7 时间7 减肥5 养颜5

黄鱼粥

'1.先将黄鱼肉切成小丁块；莼菜用开水烫透，捞出放入碗中；火腿切末；葱姜洗……

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营养7 难易6 时间5 养颜5

清明菜糯米饭

'1.将清明菜去杂洗净，切碎。糯米淘洗干净。2.油锅烧热，下葱花煸香，投入清……

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营养7 难易6 时间6

蒜泥拌茄子

'1.茄子去皮，用手撕碎后入笼蒸烂，置盘中；2.大蒜去皮洗净捣成蒜泥备用；3……

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