清炒绿豆芽

'将绿豆芽洗净，起油锅炒熟，下盐调味即可。……

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营养7 难易7 时间7 减肥7 养颜6

凉拌茄子

'1.茄子去蒂，切皮泡入水中，以去除异味；2.把茄子沥干水分，放入容器中，加……

类别：

营养7 难易7 时间7

牛肉菠菜汤

'1.把胡萝卜切成斜花片，葱头去老皮切丝，放在器皿内加黄油、香叶、胡椒粒焖……

类别：

营养9 难易6 时间7

猴头菇炖鸡

'1.将鸡煺去毛，掏去内脏，用水洗净，斩去头、爪，再斩成3厘米方块。猴头菇……

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营养9 难易6 时间4

巴国清明粑

'1.清明菜洗干净，拣去杂质纳盆；2.加入面粉、白糖、清水和匀，成干稀适度的……

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营养7 难易6 时间5 减肥3 养颜3

大蒜烧茄

'1.将鲜茄子撕去蒂把，用清水洗净，剖成两瓣，在每瓣的表面上划成约1厘米的……

类别：

营养7 难易7 时间6 减肥6

凉拌茄子

'1.将茄子用清水洗净；2.切去两头，再切成段，一剖为二，茄子皮面切成小棋子……

类别：

营养7 难易8 时间7 减肥3 养颜7

拌茄泥

'嫩茄子削去皮洗净，切成片，放在蒸锅里煮熟，取出晾冷稍控一下，倒入盆里搅……

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营养7 难易8 时间6 减肥5

槐花猪肚汤

'1.先把猪肝用精盐擦地，让其除去黏液，清水洗干净，切成小块。木耳用温开水……

类别：

营养8 难易5 时间5 养颜1

清蒸茄子

'1.茄子洗净，放入碟内，隔水蒸；2.熟后取出，加盐适量。……

类别：

营养7 难易8 时间7 减肥4 养颜6

桔梗炒肉丝

'1.将桔梗择洗干净，用开水焯一下，再用冷水浸洗，捞出控净水分，切成3厘米……

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营养7 难易6 时间6

素鸡烧柳松茸

'1.将精盐加适量开水搅拌均匀，撒在豆腐皮上使其变软。2.水发柳松茸、金针菜……

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营养7 难易5 时间7

溏心皮蛋拌酸姜

'1.将松花蛋轻轻敲裂蛋壳，小心剥去壳后，用冷开水洗净，然后用刀纵切成小角……

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营养6 难易8 时间7 减肥2

高丽五彩卷

'1.高丽菜叶用热水烫软；豆干、木耳、小黄瓜、胡萝卜、姜分别洗净后，均切成……

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营养8 难易8 时间7 减肥7 养颜7