干蒸加级鱼

'1.将加级鱼去鳞，在鱼的肛门处割1厘米深的小口，从鱼鳃处取出内脏。将鱼洗……

类别：

营养8 难易5 时间5

干煎平鱼

'1.将平鱼去鳞、鳃，取出内脏，洗净后放在案板上；2.用刀在鱼体两面剞上细斜……

类别：

营养7 难易6 时间6

辣丝菜

'1.将咸芥菜头切成丝，用凉水泡去咸味，沥干；2.将芝麻用微火炒熟磨碎；3.将……

类别：

营养4 难易8 时间7

固精益肾猪肚

'1.快速洗净淮山药、覆盆子；2.打碎山药，加黄酒10克湿润，备用；3.将猪肚、……

类别：

营养7 难易6 时间5

玉米粉粥

'1.先将粳米放入锅内加入500～800毫升清水煮；2.至米开花后加入玉米粉搅匀，……

类别：

营养7 难易6 时间6

油辣肥鸡

'1.鸡宰杀去净毛，开膛去内脏洗净，下入开水锅中白煮，待水开时，泡沫随起随……

类别：

营养7 难易5 时间6 养颜5 麻辣2

香菜烧白萝卜

'1.将香菜择洗干净，切成2.5厘米长的段；2.将白萝卜洗净，削去皮，切成滚刀……

类别：

营养7 难易7 时间7

葱爆猪肉丝

'1.将猪瘦肉剔除筋膜洗净，按肉纹顺切成长6厘米、火柴梗粗细的丝；葱取其葱……

类别：

营养7 难易7 时间6

白鹅健脾汤

'1.将白鹅肉洗净切块，在热水中氽一下捞起；2.将白茯苓、薏仁快速洗净；3.将……

类别：

营养7 难易6 时间5

三丝泡菜汤

'1.火腿、冬笋、酸菜分别切丝；2.把汤锅放在火上，倒入清汤烧开；3.下入火腿……

类别：

营养7 难易8 时间8

虾仁鸡面

'1.鸡肉切片腌少许的调味料及淀粉；2.虾仁去背泥，香菇切片，洋葱，番茄切丁……

类别：

营养8 难易6 时间6 养颜5

清蒸虫草煮鸡

'1.把素鸡用斜坡刀片成1厘米宽的块；把水发香菇、冬笋均切成和素鸡长短一致……

类别：

营养7 难易5 时间3 养颜6

金钱虾仁

'1.虾仁洗净搌干，放入碗内，加鸡蛋清50克和湿淀粉抓匀；2.荸荠洗净去皮，切……

类别：

营养7 难易5 时间4

红汤双脆

'1.猪肚、鸡肫洗净后均改十字斜刀，用料酒、淀粉、盐码味；2.泡椒去蒂；3.泡……

类别：

营养8 难易7 时间8