清蒸鲻鱼

'1.将熟火腿、熟春笋切成长3 厘米、宽2 厘米、厚0.5 厘米的片；2.葱切成3 厘……

类别：

营养8 难易6 时间6

萝卜酸梅汤

'1.将新鲜萝卜洗净切成薄片；2.萝卜片与酸梅同放入砂锅中，加清水三碗；3.先……

类别：

营养7 难易7 时间4

肉丝锅饼

'1.将葱、姜洗净均切成末备用；将猪肉洗净沥水，切成细丝，加入少许精盐，放……

类别：

营养7 难易6 时间6

猪肉酸菜包

'1.酸菜洗净切成丝；葱切花，姜切末；炒锅放猪油烧热后，将剁细的猪肉翻炒断……

类别：

营养7 难易6 时间4

宽粉汤

'1.猪里脊肉切丝；2.豌豆苗冲洗沥干；3.青葱切段；4.草鱼宰杀洗净片出少许鱼……

类别：

营养7 难易5 时间6

香桃虾茸

'1.虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往上一挤……

类别：

营养5 难易5 时间6

南式豆腐

'1.将豆腐片成1厘米厚的片（4厘米见方）；2.再对角切一刀，呈三角块，过油煎……

类别：

营养7 难易7 时间7 养颜6

萝卜汁

'将萝卜洗净切块，用榨汁机取汁200毫升。……

类别：

营养7 难易6 时间9

虎皮虾卷

'1.虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往上一挤……

类别：

营养5 难易5 时间6

烹青椒

'1.青椒剖开去籽心，洗净，切成块；2.将酱油、盐、白糖、米醋、味精、姜丝、……

类别：

营养7 难易7 时间6

泡萝卜砂锅鱼

'1.鱼肉洗净切片，萝卜（泡）切成同样大小的片；2.蛋清、盐、淀粉拌匀制成蛋……

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营养7 难易6 时间6 养颜5

桃李鲜肫丁

'1.先将甜桃、南华李去核后，切为小丁；再将肫丁用滚水飞过；葱斜切成葱榄，……

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营养7 难易7 时间6

水氽肉丸

'1.将三肥七瘦的肉剁成肉泥，加入葱末、姜末、料酒、味精、精盐、蛋清、湿淀……

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营养7 难易6 时间6 养颜5

肫掌糊

'1.将鸡肫剔去黄皮，洗净，切成薄片；白菜切成0.6厘米宽的斜刀梭子片；鸭掌……

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