清蒸扁鱼

'1.冬菇去蒂洗净切片；姜洗净切姜片；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约30克；将生……

类别：

营养7 难易6 时间5 减肥3 养颜7

野山椒鸡胗

'1.将鸡胗加葱、姜、花椒、料酒、精盐蒸熟；2.将熟鸡胗取出凉透，切片；3.盐……

类别：

营养7 难易5 时间7

佛手酒

'1.佛手洗净，用清水润透回软后切约1厘米见方小块，待风吹略收水气后下入坛……

类别：

营养5 难易4 时间1

醋煮鸡蛋

'在锅内加入醋，用小火先烧片刻，然后把鸡蛋打入锅中，待鸡蛋煮熟后即可与醋……

类别：

营养7 难易7 时间6

红烧栗子素鸡

'1.先将腐衣、麻布毛巾分别放入开水中烫一下备用；葱切丝、姜切丝。2.将嫩豆……

类别：

营养7 难易6 时间5 减肥2 养颜3 麻辣1

西洋风味面

'1.蛋黄蛋白分开，只取蛋黄打散，洋葱切粒，香菇切片，培根切段；2.奶油放入……

类别：

营养7 难易5 时间4

油爆双脆

'1.大蒜去皮切片，淀粉加水适量搅匀成湿淀粉，待用；鸡胗、牛肚除去外皮，剞……

类别：

营养8 难易6 时间5

干菜烧平鱼

'1.将平鱼去鳞、鳃、内脏，洗干净后放在案板上，用刀在鱼体两面剞上斜方格刀……

类别：

营养7 难易7 时间6

鲜蘑萝卜条

'1.将白萝卜去皮，去头尾，切成6厘米长的段；2.再切成笔杆粗的条，入沸水锅……

类别：

营养7 难易6 时间6 减肥6

虾油扁豆

'扁豆摘洗干净，切成丝，用开水反复焯熟，再放入盐、虾油浸泡一天捞出即可。……

类别：

营养7 难易7 时间7

素樱桃

'1.将土豆洗净去皮，切成1厘米的方丁；2.青椒洗净，也切成1厘米左右的方丁；……

类别：

营养6 难易5 时间6

嫩笋汤

'1.将裙带菜用水泡开洗净，除去硬梗，切成3.3厘米长的片；2.罐头笋取尖部切……

类别：

营养7 难易7 时间6

红油茄块

'1.将茄子去皮洗净切成滚刀块；胡萝卜，青椒分别洗净均切成象眼块。2.锅内放……

类别：

营养6 难易7 时间6 麻辣3

清汤珍珠豆腐

'1.将豆腐捣烂；2.鲜蘑切成细粒；3.虾仁用刀剁成泥；4.豆腐、鲜蘑菇、虾仁混……

类别：

营养8 难易5 时间6