冰冻水晶全鸭

'1.将肥嫩光鸭洗净，摘去绒毛，用刀在背部剖开，挖去内脏洗净，然后，放在开……

类别：

营养7 难易4 时间1

酸辣菜瓜

'1.将菜瓜洗净切成片，用沸水烫一下，放入盆内；2.红辣椒去蒂、籽洗净切成丝……

类别：

营养7 难易7 时间7 麻辣5

酱醋茄子

'1.茄子洗净，去蒂切成块；2.容器内放入茄子块，覆盖保鲜膜扎孔，用微波高火……

类别：

营养7 难易7 时间7 麻辣3

雪里蕻冬瓜汤

'1.冬瓜去皮、瓤，洗净，切成3厘米长、2厘米宽、5毫米厚的片；雪里蕻洗净，……

类别：

营养7 难易7 时间5 减肥6 养颜4

荷叶莲蓉火腿

'1.将火腿切成大小均匀的长方薄条8条，淋上葡萄酒，撒上白糖75克，浸渍约1小……

类别：

营养7 难易4 时间2

火腿猪骨冬瓜汤

'1.冬瓜洗净，切成长约5厘米、宽3厘米、厚1厘米的片；2.熟火腿切同样大小的……

类别：

营养8 难易7 时间3

荔枝汁

'1.将荔枝去外皮及内部硬核；2.荔枝放入榨汁机中榨取汁液；3.冰块放入杯中，……

类别：

营养6 难易8 时间8 养颜4

酱拌扁豆

'1.扁豆去筋，洗净，切两段；2.锅上火加水烧开；3.把扁豆下锅焯熟，捞出投凉……

类别：

营养7 难易7 时间7

鸡片柿子汤

'1.将海带切象眼片；2.西红柿切块；3.鸡肉切抹刀片；4.锅内加鲜汤、料酒、葱……

类别：

营养7 难易7 时间7

薄荷莲子羹

'1.将薄荷洗净，放入锅内，加入半锅清水，用旺火烧开后，改用小火慢煮15-30……

类别：

营养6 难易7 时间4

香菇炒菜花

'1.菜花摘洗干净，切成小块，放入沸水锅内焯一下捞出；香菇用温水泡发、去蒂……

类别：

营养7 难易7 时间8 减肥4 养颜4

扁豆香薷汤

'取白扁豆、香薷，加水2碗，煎25分钟取汤。用法：每日3次，温热服用。……

类别：

营养6 难易9 时间6

清汤滑鸭球

'1.鸭初步加工后，用刀斜片成3厘米长、3厘米宽的肉片。葱、姜捣烂用料酒取汁……

类别：

营养7 难易6 时间1 养颜4

珊瑚荷心

'1.将嫩藕中节去表皮洗净，切成0.3厘米厚的片，放入加有少量嫩姜片的淡盐水……

类别：

营养6 难易7 时间2