烤花揽鳜鱼

'1.将鳜鱼刮去鳞，剁去脊翅，划水，从口中取脏，冲洗干净；2.葱切段、姜切片……

类别：

营养9 难易3 时间3 养颜2

蟹黄豆腐饺

'1.将猪肉、葱、姜放在一起剁成茸状，加精盐、麻油充分拌匀；2.将豆腐洗净切……

类别：

营养8 难易5 时间5 养颜6

时件腐

'1.肫、肝、心剔去筋，切成薄片；2.肠擦洗净用沸水烫一下，剁成段；3.青蒜切……

类别：

营养8 难易5 时间6 养颜2

番茄大豆芽草菇豆腐汤

'1.大豆芽菜摘去根，洗净，切段滴干水。2.姜去皮洗净，切1片拍松，另切少许……

类别：

营养8 难易6 时间6 减肥4 养颜3

咖喱青豆牛肉

'1.将牛肉切成小块，洋葱切丁；淀粉调成芡汁。2.炒锅注油烧热，放入葱头、咖……

类别：

营养8 难易6 时间6 麻辣2

咖喱鸡块

'1.将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净后剁块；2.鸡块用开水氽一下待用；3.土豆去皮……

类别：

营养8 难易5 时间6 麻辣4

咖喱面筋

'1.将生面筋逐个插在筷子上，在开水锅内转片刻，使生面筋裹在筷子上，全部下……

类别：

营养6 难易5 时间6 麻辣3

豆腐花

'1.将大豆(宜选用黄豆)在水中浸泡约5小时，然后磨成细浆，倒入适量水，搅匀……

类别：

营养8 难易4 时间6 麻辣5

豆角炒肉丝

'1.将葱、姜洗净均切成末；2.淀粉加水适量调匀成水淀粉，待用；3.将肥瘦肉洗……

类别：

营养8 难易7 时间7 养颜6

蒜薹炒肉丝

'1.将姜洗净切成末；淀粉加水适量调匀成水淀粉，待用；2.将肉洗净，切成6厘……

类别：

营养8 难易7 时间6 养颜6

爆炒肝尖

'1.将葱洗净切成细丝，蒜去皮切片，待用；淀粉加水适量调匀成水淀粉约50克，……

类别：

营养8 难易7 时间7 养颜4

木犀肉

'1.将葱、姜洗净切成细末，待用；将肉切成6厘米长，0.4厘米粗的丝；笋切成火……

类别：

营养7 难易7 时间7

红烧狮子头(四喜丸子)

'1.将葱、姜洗净切成末，待用；淀粉加水适量调匀成水淀粉约50克，待用；将冬……

类别：

营养7 难易5 时间5

腊肉炒菜薹

'1.将葱洗净切成葱末待用；淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；将菜薹去掉筋皮，……

类别：

营养8 难易7 时间6 养颜6