开洋冬瓜汤

'1.冬瓜切成5厘米长、0.8厘米厚的片；2.开洋（虾米）用温水洗去灰沙；3.把高……

类别：

营养7 难易8 时间7 减肥6 养颜6

绿豆银耳杂果羹

'1.绿豆洗净，用温水浸泡2小时，捞出沥干水分；2.银耳用温水泡发，去蒂，撕……

类别：

营养7 难易7 时间3 养颜6

小笼牛肉

'1.肉去筋膜切成大薄片；2.洗净切成细末；3.净（用氯氩明消毒）切成30毫米长……

类别：

营养6 难易6 时间4

小豆鲤鱼汤

'1.将鲤鱼宰杀，去鳞、鳃、内脏，洗净切块；2.小豆用温水泡四小时；3.葱切段……

类别：

营养7 难易5 时间6

西红柿鸡肉汤

'1.先将300克西红柿切成6块，其余打汁。2.莴笋择洗干净，切片。3.大蒜去皮洗……

类别：

营养8 难易7 时间5 养颜7

粉蒸红芽芋

'1.红芽芋头仔，刮去外皮，洗净切丝；2.置蒸碟内加米粉、花生油、生抽、甜酒……

类别：

营养7 难易7 时间7

脆皮牛肉

'1.番茄洗净切片；2.糖醋萝卜切丝；3.香菜洗净；4.将牛里脊肉的筋膜剔净，切……

类别：

营养6 难易7 时间6

北派蒸菜

'1.将选好的茼蒿、荠菜撕成大片，加植物油、盐、面粉拌匀，装入盘中；2.菜盘……

类别：

营养6 难易7 时间6

琉璃茄子

'1.红枣洗净，煮烂，去皮核，留取枣肉，入热油锅中炒，加50克白糖，使糖与枣……

类别：

营养6 难易5 时间6

荠菜青蛙粥

'1.先将荠菜洗净，切碎，备用；将青蛙腿洗净，备用。2.把粳米淘洗净后，与青……

类别：

营养7 难易6 时间6

菠萝百香酒

'1.菠萝果肉切小片；2.百香果洗净，完全晾干；3.百香果切开，取300克果肉汁……

类别：

营养7 难易7 时间1 养颜6

酱鲫鱼

'1.鱼去鳞、鳃、五脏，洗净，抹上料酒待用；2.锅内放入食油，油热后，将鱼放……

类别：

营养7 难易6 时间6

肉末萝卜丝球

'1.先将葱、姜洗净，均切成末备用；将白萝卜洗净、去皮、切成细丝，用盐腌1……

类别：

营养6 难易5 时间6

小米薄麻粥

'1.先将火麻仁洗一洗，倒锅内炒至熟，去皮，研细。薄荷、荆芥穗分别洗一洗。……

类别：

营养7 难易5 时间5