三鲜鸡汤

'1.先将鸡肫、鸡肝片用水洗一下，切片，挤血水半碗，供提取清汤用。2.鸡汤锅……

类别：

营养8 难易6 时间6 养颜3

嫩姜牛肉

'1.将嫩姜去皮洗净，切成薄片待用。2.烧热锅倾入生油，待油烧至六成热时，将……

类别：

营养8 难易6 时间6

糖酥鲫鱼

'1.鲫鱼去鳞、鳃、鳍，开膛去内脏，洗净后用料酒和盐腌半小时，用漏勺沥干水……

类别：

营养8 难易6 时间6

咖喱牛肉包

'1.将牛肉洗净，剁成碎末；洋葱剥去外皮，洗净，切成小丁，备用。2.将锅内倒……

类别：

营养7 难易5 时间6

菜丝肉末粥

'1.将粳米洗净，浸泡半小时，捞起，沥干水分；2.猪肉洗净切末；3.海米用温水……

类别：

营养7 难易6 时间6

豆腐皮粥

'1.粳米淘洗干净，用冷水泡半小时，捞出，沥干水分。2.将粳米倒入锅中，加入……

类别：

营养7 难易8 时间6 养颜1

煨烧牛肉

'1.牛窝骨筋用温水洗净，用刀切成3厘米见方块。2.放入五成热的油锅内，爆炒……

类别：

营养7 难易5 时间4

牛肉玉兰片水饺

'1.将玉兰片洗净，放入沸水锅中焯一下，捞出沥水，切成碎末；葱、姜去皮，洗……

类别：

营养7 难易5 时间6

龟鹿大补鸡

'1.将鸡宰杀后去毛洗净，刮腹去掉肠，保留心、肝，放置砂锅；2.先用武煮沸，……

类别：

营养7 难易3 时间2

山药奶肉羹

'1.羊肉、生姜文火炖半日；2.山药洗净，去皮，切片；3.取羊肉汤1碗，加入山……

类别：

营养7 难易7 时间5

咖喱牛肉面

'1.将葱去根，洗净，切成段；姜刮去皮，洗净，用刀拍松；蒜去皮，洗净后，切……

类别：

营养7 难易6 时间6 麻辣4

曹县烧牛肉

'1.选曹县当地所产的大黄牛。一是要嫩牛，二是要只取4条腿上的多腱核肉。2.……

类别：

营养6 难易5 时间5

爆肚汤

'1.牛肚洗净，去外皮，顺丝片成大薄片，再放进凉水碗里过一下；2.然后放入开……

类别：

营养7 难易7 时间6

牛茶

'1.将牛肉剁成小方块，不要剁断；2.洋葱剥片，切成块；3.芹菜择洗干净，切段……

类别：

营养9 难易6 时间1 养颜6