龙眼肉煲猪心汤

'1.先将猪心剖开，别去脂肪筋膜；2.把龙眼肉（桂圆肉）用清水洗净；3.生姜去……

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营养8 难易6 时间1

桂圆牛肉汤

'1.牛肉切片，加水1500克同煮，候滚，撤去泡沫及油。2.加入黄芪及龙眼肉(桂……

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营养9 难易7 时间1

雪梨豆腐蛋花汤

'1.虾仁洗净，剁成蓉放在碗内，豆腐去掉老皮，搅碎放在虾仁蓉中，加盐，鸡蛋……

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营养8 难易5 时间5

莲藕排骨汤

'1.将排骨洗净；2.莲藕刮衣切片；3.薏米洗净备用；4.用半锅水，放下莲藕，以……

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营养8 难易7 时间2 养颜2

家常炖蛋

'1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、……

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营养6 难易8 时间8

炖猪脑

'1.淮山（山药），杞子及龙眼肉（桂圆肉）可到中药店购买；2.猪脑放在清水内……

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营养7 难易4 时间1

干煎黄花鱼

'1.把鱼刮鳞除去鳃和下水，用水洗净，两面剞上斜刀口，用精盐卤过，蘸上一层……

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营养7 难易6 时间6

金针香菜肉片汤

'1.先将香菜切碎，猪肉切片；2.炒锅加水煮沸，下肉片、金针菜略煮；3.最后下……

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营养5 难易9 时间8

肉丝烧拳菜

'1.将干拳菜（蕨菜）放开水中涨发，加盖焖软，再放开水锅中加食碱焖煮至透；……

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营养8 难易6 时间5

苋菜黄鱼羹

'1.黄花鱼去鳞剖好，以胡椒粉略腌，隔水蒸熟后，去骨拆肉备用。苋菜洗净，略……

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营养7 难易5 时间5 减肥3 养颜5

清蒸黄花鱼

'1.将葱、姜洗净切丝。2.将鱼洗净，去内脏，两侧斜剞数刀。3.净鱼涂上料酒、……

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营养8 难易5 时间4

白茯苓粥

'1.将白茯苓磨成细粉；2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；……

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营养6 难易7 时间4

鲤鱼首乌汤

'1.用清水2杯将何首乌以文火煎约1小时，至份量减半，用布隔渣留汁待用。2.鲤……

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营养7 难易5 时间1

茯苓包子

'1.茯苓块放入锅内，每次加水约250克，加热煮1小时(以沸计时)，药汁滤净备用……

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营养7 难易6 时间3