甜菜叶的做法大全_甜菜叶怎么做好吃-查字典菜谱大全
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甜菜叶
甜菜叶
原料别名:牛皮菜、光菜
原料分类:
使用提示:一般人群均可食用。
食材介绍

叶用甜菜或称牛皮菜、光菜,与根用甜菜、饲用甜菜、糖用甜菜为同种藜科植物。欧洲南部,现地中海沿岸尚有野生的。

我国栽培已久。叶部发达,叶片肥厚,叶柄粗长,一般生食嫩叶,有叶柄特别发达的,则以食叶柄为主,可煮食炒食或盐渍。

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食谱营养

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