炸虾酱鸡块：'1.虾酱等调料调匀成汁，将生鸡块放入腌渍2小时以上；2.锅中加物油烧热，将...    详细介绍

五花酥鲫鱼：'1.鲫鱼宰杀去鳃、鳞、五脏，用水冲净，放盆中加红曲米水、葱姜丝、料酒、盐...    详细介绍

李神仙烤兔：'1.大葱30克、生姜、大蒜、花椒择洗净后拍破，锅上火放入油，烧热后下入上述...    详细介绍

香炸粉蒸肉：'1.五花肉切片；2.五花肉内加花椒面、醪糟汁、酱油、豆腐乳汁、姜末、白糖、...    详细介绍

巴国蒸豆腐：'1.豆腐改成长7厘米、宽5厘米的长方块，入热油锅中炸呈鸭黄色；2.捞出后放入...    详细介绍