炝花生米

'1.姜洗净，一半切成姜块，另一半去皮切成姜末；大葱洗净切成段；黄瓜洗净去……

类别：

营养5 难易7 时间3 麻辣2

枣皮玉盏山鸡米

'1.将山鸡宰杀，去内脏，清洗干净；2.取山鸡肉，剁成肉末待用；3.将山茱萸（……

类别：

营养8 难易3 时间5

黑木耳柿饼汤

'1.黑木耳洗净；2.柿饼去蒂；3.黑木耳、柿饼同放入水锅内，加入适量清水，放……

类别：

营养7 难易7 时间6 养颜7

洋菇烩甜豆

'1.蘑菇洗净，放入开水中氽烫，随即捞起，漂凉沥干。2.甜豆洗净，去除老纤维……

类别：

营养7 难易8 时间6 减肥6 养颜4

陈皮杏仁薏米粥

'1.将陈皮、苦杏仁放入砂锅，加适量清水；2.煎煮30分钟，去渣留汁；3.然后放……

类别：

营养7 难易6 时间5

油焖春笋

'1.将笋洗净，对剖开，用刀拍松，切成5 厘米长的段；2.炒锅置中火，下入熟菜……

类别：

营养7 难易7 时间6 减肥7 养颜5

拌荸荠

'1.把荸荠洗净去皮，切成薄片；2.加盐腌30分钟，控净水分；3.把腌好的荸荠放……

类别：

营养6 难易7 时间6

鸡丝蜇皮

'1.将鸡脯洗净，切成细丝。2.海蜇皮切成细丝，反复用清水搓洗干净后用沸水焯……

类别：

营养6 难易6 时间6

荸荠山楂糕

'1.将南荸荠、山楂糕切成块，陈皮浸泡后切成末。2.将荸荠、山楂糕、陈皮，放……

类别：

营养7 难易6 时间7

紫蔻烧鱼

'1.将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用水洗净后入沸水锅中略焯，捞出备用。2.将紫蔻、……

类别：

营养7 难易5 时间5 养颜2

蘑菇腊肉煲

'1.洗过腊肉，切皮，切片，蘑菇洗净；2.青蒜洗净切段；3.烧热瓦缸，下油，放……

类别：

营养7 难易7 时间7

紫菜丝瓜汤

'1.冬瓜洗净切块；2.冬瓜、紫菜放入锅内，加水适量，共煮成汤；3.加花生油及……

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营养7 难易7 时间7 养颜7

火腿荔芋煲

'1.火腿切成小片；2.荔芋（芋头）去皮洗净，切成小件，放入沸油内炸香，捞起……

类别：

营养7 难易7 时间7

鲫鱼川贝汤

'1.活鲫鱼宰杀后，去鳞及内脏，洗净。2.鱼腹内放入川贝、胡椒、陈皮、生姜封……

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营养8 难易5 时间6 养颜3