豆芽炒肉丁

'1.将黄豆芽洗净豆皮，沥去水；2.猪肉洗净，切成小丁，用湿淀粉20（淀粉15克……

类别：

营养8 难易7 时间7 减肥4 养颜6

味噌牛肉荞麦面

'1.牛腱子切片，氽烫后洗净备用；2.荞麦面煮熟备用；3.将豆瓣酱及白糖10克、……

类别：

营养9 难易5 时间6

椒盐基围虾

'1.将虾洗净，捞起沥干水待用；2.炒锅烧热，下油烧至六七成热时，将干淀粉撒……

类别：

营养8 难易7 时间6

广州牛肉炒面

'1.牛里脊切薄片，用淀粉5克、水10毫升、鸡蛋清、色拉油、酱油5克拌匀，腌入……

类别：

营养9 难易6 时间6 养颜2

爆鱿鱼卷

'1.鱿鱼去头、内膜和刺，用刀在内面交叉划成菱形，切成片；2.鱿鱼用开水烫到……

类别：

营养8 难易6 时间7

炒鸡杂

'1.将鸡腰子、肝、心、肠翻洗干净；鸡腰子去筋切片，肝、心切片，肠用沸水氽……

类别：

营养8 难易6 时间6

当归咖喱烩饭

'1.将牛肉切片，和当归一起倒入锅内，加水，用文火焖至肉酥，连肉带汤盛入碗……

类别：

营养8 难易5 时间5

莲米苡仁排骨

'1.莲米（莲子）浸后去皮、心；2.莲米与苡仁（薏米）-同炒香，捣碎，水煎取……

类别：

营养8 难易6 时间6 养颜5

软烂牛蹄筋

'1.将牛蹄筋洗净、切段，放小砂锅，加水500克左右，大火烧开后微火慢炖至烂……

类别：

营养8 难易6 时间6 养颜7

红烧鲫鱼

'1.将鲫鱼去鳞、腮及内脏，洗净后立即将鱼抹干；2.在鱼身两面划几刀，刀口深……

类别：

营养8 难易5 时间6

酱牛肉

'1.将牛肉洗净，顺肉纹切成拳头大小的块，放在锅里开水焯透，捞出，涮净血沫……

类别：

营养7 难易5 时间1

白玉豆腐

'1.将榨菜、虾米、香葱、香菜分别洗净，均切成末；2.嫩豆腐切成5厘米长、3厘……

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营养8 难易7 时间7 减肥6 养颜4 麻辣2

米粉蒸南瓜

'1.鲜嫩南瓜去皮，切滚刀块；2.米粉用热水泡透；3.葱、姜切末；4.料酒和酱豆……

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营养7 难易6 时间5 养颜3

川味辣豆花

'1.盒豆腐取出，放在盘中，蒸透，控净水分；葱切末。2.色拉油烧热，放入豆瓣……

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