荷芹鸭丝

'1.荷兰豆搞好洗净。中国芹菜洗净，切成段；胡萝卜洗净剞成花状；鲜姜芽洗净……

类别：

营养9 难易7 时间6

酱鸡蛋

'1.鸡蛋放锅里，用沸水将鸡蛋煮熟，取出放入凉水内，剥去外皮。2.净锅里放入……

类别：

营养7 难易8 时间7 养颜6

茄子拌芦荟酱

'1.茄子剥皮后煮熟，切成小块；2.南瓜洗净煮过后切成块；3.襄荷煮过，对半切……

类别：

营养7 难易5 时间5 减肥5 养颜6

鸡蓉油菜

'1.将鸡胸肉剁成蓉状放入碗中；2.油菜切成2-3厘米长的段；3.火腿切末；4.向……

类别：

营养7 难易7 时间6 养颜5

南烧茄子

'1.将茄子去蒂去皮，切成蜈蚣花刀，(既斜刀切上深而不透的刀纹，深约4/5，翻……

类别：

营养6 难易6 时间5

炸鸡柳腐皮卷

'1.将豆腐皮剪成长方块，鸡里脊肉、瘦肉、黄瓜、洋葱冼净，切丝；大蒜去皮洗……

类别：

营养9 难易7 时间6

洋葱炖牛筋

'1.将牛筋洗净，投入沸水锅中焯一下，取出放入冷水锅中；2.锅内加入姜块（拍……

类别：

营养8 难易5 时间6

土匪鱼

'1.把油烧熟放盐；2.将土匪鱼放入锅中用微火煎至两面焦黄；3.放入葱、香辛等……

类别：

营养6 难易6 时间5

羊肝萝卜粥

'1.将羊肝和胡萝卜洗净均切成0.5厘米见方的小丁，肝丁用绍酒、姜汁腌10分钟……

类别：

营养9 难易7 时间5 减肥5 养颜5

五香辣豆腐

'大葱去根洗净切成丝；豆腐切成丁，投入沸水锅中焯一下，捞出沥干水分后放入……

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营养7 难易8 时间7 养颜5 麻辣6

烧豆腐丸汤

'1.豆腐压去水分，搅成细泥，加精盐、味精、胡椒粉、蛋清和干淀粉，朝一个方……

类别：

营养7 难易5 时间5 养颜4

陈皮鸭心

'1.将鸭心洗净，去掉心管，滚刀片成大薄片；2.鸭心用少许盐、料酒拌腌入味；……

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营养6 难易6 时间5

砂锅烩鱿鱼

'1.鱿鱼洗净切成薄片；2.火腿、冬笋均切片备用；3.葱切段，姜切片；4.炒勺置……

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营养7 难易6 时间6

炸熘仔鸡

'1.干淀粉（35克）放碗内加水调制成湿淀粉（75克）备用；2.将仔鸡取出内脏，……

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营养6 难易5 时间5 麻辣3