冬虫草炖白鸽

'1.选买肥大乳鸽，可请卖者代为剥之，如自己剥宰，可用扼喉之法使其窒息，也……

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营养7 难易3 时间1

冬苋菜稀饭

'1.将粳米、糯米淘洗干净，放入烧开的水锅内，熬至稠糯熟；2.将苋菜洗净放入……

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营养7 难易8 时间7

白扒鱼片

'1.将鱼肉洗净，片成木梳片；2.鱼肉加入盐、牛奶拌匀；3.鱼肉放入鸡蛋清、淀……

类别：

营养7 难易6 时间6

刀豆炒腰片

'1.猪腰撕去皮膜，居中对剖，片去腰臊，用沸水淋冲后剞花，切薄片，加酒、盐……

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营养7 难易6 时间6

淮山杞子炖鸡

'1.肥嫩光鸡，洗净斩开两边，用酒一汤匙，生抽二汤匙，腌匀鸡肚内；2.陈皮用……

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营养7 难易4 时间1

醋熘鳜鱼

'1.大蒜去蒜衣，洗净；2.韭黄择洗干净，切段；3.葱去根须，洗净，切段；4.姜……

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营养6 难易5 时间5

红苕稀饭

'1.锅内掺适量的清水，烧开；2.放入淘洗干净的大米，煮五分钟；3.加入切成小……

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营养7 难易8 时间7

海鲜宽条面

'1.宽条面放入沸水中，高火2分钟，5分钟后沥去水分。2.黄油放入较深盘内，加……

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营养8 难易6 时间5

土茯苓炖猪脊骨

'1.将土茯苓洗净，捣碎备用；2.将猪脊骨洗净，放入砂锅中，加适量清水煮半小……

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营养7 难易6 时间4

绣球鱼

'1.将葱去皮清洗干净切丝；姜去皮切丝；辣椒清洗后去籽切丝；红萝卜清洗后去……

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营养7 难易6 时间6 养颜4

凉拌木耳菜

'1.将木耳菜择洗干净，放入煮开的水中焯烫；2.直到菜色变得绿而鲜亮，立即盛……

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营养7 难易5 时间6 养颜5

萝卜生菜汤

'1.萝卜洗净去皮切成丝，煮熟捞出；2.大蒜切去根，剥掉老皮洗净；3.生菜洗净……

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营养7 难易7 时间7 减肥6 养颜5

白露鸡

'1.将熟鸡肉片成薄片；2.胡萝卜去皮，用红色部分剁成碎末；3.鸡蛋清放入碗内……

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营养7 难易6 时间6

椒油拌豆腐

'1.白木耳用水泡发好洗净；姜洗净去皮切成末；豆腐、嫩豆角、西红柿、白木耳……

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营养8 难易8 时间8 减肥6 养颜7 麻辣5