叉烧皮蛋粥

'1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。2.蚝豉用水浸开，洗净……

类别：

营养8 难易6 时间6

油菜粥

'1.将油菜摘洗干净，切细。2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水……

类别：

营养7 难易7 时间6

鲤鱼脑粥

'1.将鲤鱼头剖开脑拆下，洗净。2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥……

类别：

营养7 难易5 时间5 养颜5

空心菜瘦肉粥

'1.籼米淘洗干净，用冷水浸泡片刻；2.空心菜择洗干净，拍破菜梗，切成蓉；3……

类别：

营养8 难易7 时间6 养颜6

鸡丝泡饭粥

'1.将油菜洗净； 香菇、胡萝卜洗净，均切成丝，分别用开水烫透，捞出，沥干……

类别：

营养8 难易6 时间5

红烧平菇

'1.平菇去掉老根，适当切片；2.大蒜剥净皮，切片；3.锅中适量放水烧开，平菇……

类别：

营养7 难易8 时间7

黄焖带皮虾

'1.将虾剪去脚，抽去肠线，洗净控干水分，将虾头、虾身分开；2.将60克油烧热……

类别：

营养8 难易6 时间7

清汤白菜卷

'1.用豆腐、鸡蛋、胡椒粉、味精、盐、豆粉调成茸；2.白菜洗净去硬梗，用滚水……

类别：

营养8 难易6 时间5 减肥6 养颜6

丽参鸡汤

'1.姜去皮洗净切片；2.鸡刮好去肠杂，洗净去皮及肥脂，再加入姜片辟味；3.丽……

类别：

营养8 难易8 减肥1 养颜4

咖喱鸡块

'1.将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净后剁块；2.鸡块用开水氽一下待用；3.土豆去皮……

类别：

营养8 难易5 时间6 麻辣4

木犀肉

'1.将葱、姜洗净切成细末，待用；将肉切成6厘米长，0.4厘米粗的丝；笋切成火……

类别：

营养7 难易7 时间7

红烧狮子头(四喜丸子)

'1.将葱、姜洗净切成末，待用；淀粉加水适量调匀成水淀粉约50克，待用；将冬……

类别：

营养7 难易5 时间5

紫菜豆腐羹

'1.紫菜先用不下油之白锅略烘，再洗干净，用清水浸开，再用沸水煮一会，拭干……

类别：

营养8 难易7 时间8 减肥6 养颜7

老少平安

'1.鱼肉（取鲮鱼脊）洗干净后抹干水分，平放在砧板上，鱼皮向下，用铁匙刮出……

类别：

营养8 难易6 时间7