松子熏肉

'1.豌豆苗择洗干净，备用；2.葱叶摘洗干净，葱白洗净，切段；3.姜洗净，切片……

类别：

营养7 难易5 时间2 养颜5

双皮鲫鱼

'1.香菇去蒂，洗净；2.冬笋去老皮，洗净；3.葱去根，洗净，切末；4.姜洗净，……

类别：

营养7 难易4 时间5

五柳居

'1.香菇去蒂，洗净；2.辣椒去蒂、籽，洗净；3.姜洗净，切片；4.小葱洗净，切……

类别：

营养8 难易4 时间6 养颜3 麻辣3

知了白菜

'1.生菜叶择洗干净，切成约1厘米长的细丝；2.将白菜剥去边皮，留菜心，洗净……

类别：

营养8 难易4 时间3 养颜7

金陵圆子

'1.生菜择洗干净，消毒，备用；2.葱去根须， 洗净，切末；3.姜洗净，切末；……

类别：

营养8 难易4 时间3 养颜5

清炖鸡孚

'1.香菇去蒂，洗净；2.葱姜分别洗净，均切成末；3.熟火腿切片；4.将猪肉切细……

类别：

营养7 难易4 时间3

扁大枯酥

'1.猪肥膘洗净，煮熟；2.豌豆苗择洗干净，消毒，备用；3.姜洗净，切末；4.葱……

类别：

营养6 难易5 时间5

金腿炖水鱼

'1.葱洗净，打结扣；2.冬笋去皮，洗净，切成厚片；3.姜冼净，拍松；4.金华火……

类别：

营养8 难易3 时间2

南京鸭肫干

'1.选用整齐肥大的鲜鸭肫，从右面的中间用刀斜形剖开半边，刮去肫里的一层黄……

类别：

营养4 难易4

蟹黄鱼翅

'1.将千张皮（干豆腐）用刀片成两块，再切成细丝，一边留1 厘米宽不切断，细……

类别：

营养6 难易5 时间5