枣泥羹

'1.红枣做成枣泥。2.核桃剥去内衣后，用杵槌在臼中捣成泥状。3.烧一小锅开水……

类别：

营养7 难易6 时间5

芝麻黑豆粥

'1.黑豆、粳米分别淘洗干净；2.黑豆用冷水浸泡3小时，粳米浸泡半小时，捞起……

类别：

营养7 难易6 时间4

花生酥糕

'1.将花生仁在锅内炒至微黄色酥脆，离火放冷，去掉花生仁皮膜。2.将炒花生仁……

类别：

营养7 难易5 时间7

鸡油炒蚕豆

'1.先剥去鲜蚕豆青皮，放开水中氽一下，捞出控水；2.炒锅内放猪油加热至七成……

类别：

营养7 难易7 时间7

桂圆炖母鸡

'1.将鸡宰杀，去毛去内脏洗净，放入沸水锅氽一下，捞出备用；大葱洗净切段备……

类别：

营养7 难易5 时间5 养颜5

龙眼肉粥

'将粳米和龙眼肉，红枣分别淘洗干净。加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬……

类别：

营养7 难易5 时间5

什锦炸菜

'1.选出较硬的野芝麻叶洗净，挤干水。2.在糯米面里加入盐和水，调成稠面糊，……

类别：

营养7 难易5 时间3

卤水乳鸽

'1.先把乳鸽宰好，去净毛，取去内脏洗净留用。2.卤水烹制，把八角，桂皮，甘……

类别：

营养7 难易4 时间2

桃仁拌鸡块

'1.鸡腿肉去骨，切成长条块；核桃仁放入开水烫一下捞起，去皮待用。2.鸡块、……

类别：

营养8 难易8 时间7 麻辣5

双耳炖猪脑

'1.将黑木耳、银耳发开，洗净；2.猪脑洗净；3.猪脑、木耳、银耳同置锅中，加……

类别：

营养6 难易7 时间5

鱼仔蛋烩萝卜

'1.萝卜改成小指条除水待用；2.锅内下鲜汤吃味，放萝卜、鱼仔同烧至软，捞起……

类别：

营养7 难易6 时间6

猪心大枣汤

'1.把猪心去除附着物，洗净，切片；2.大枣洗净，去核；3.大枣、盐、料酒一同……

类别：

营养7 难易6 时间5

琥珀花生

'1.剔除霉变发芽的花生米及其他杂物，将不掉皮的花生米用清水洗净。将花生米……

类别：

营养7 难易5 时间6

酱咸桃仁

'1.将新下树的核桃去壳，剥去里边的皮，将每个桃仁分成4瓣，盛于容器中。2.……

类别：

营养7 难易7 时间2 麻辣3