鲜笋忌廉汁

'1.龙须菜去根及硬皮，切成两段。2.将龙须菜放入沸水中，加盖高火3分钟，沥……

类别：

营养8 难易6 时间6 减肥3

油泡土鱿

'1.将干鱿鱼放入加有碱的水中浸泡涨发洗净待用；葱洗净斜切成葱段；姜洗净切……

类别：

营养7 难易6 时间7

油漆茄子

'1.将葱、姜、红辣椒分别洗净，均切成细丝，蒜去皮切成末；将茄子去把去皮，……

类别：

营养6 难易6 时间6

酸辣猪血紫菜汤

'1.先将血豆腐洗净并切成1厘米见方、4厘米长的条；2.将沙锅里加适量清水，放……

类别：

营养7 难易8 时间7 养颜7

素红烧肉

'1.葱、姜分别洗净，均切成丝，蒜去皮切片；茄子去柄去皮，一破4棱，用刀将……

类别：

营养7 难易6 时间7

卤汁腰片

'1.把猪腰片开，剔除中间的白筋。2.生菜洗净；葱一半切小段、一半切末；姜切……

类别：

营养7 难易6 时间6 麻辣4

南瓜水饺

'1.将葱、姜洗净均切成末备用；将南瓜洗净，去皮、根、顶，切开去瓤，擦成丝……

类别：

营养7 难易6 时间5 减肥3 养颜4

卤猪肝

'1.将猪肝洗净沥水，用精盐擦匀腌渍5分钟，随即放入沸水锅中汆片刻，取出沥……

类别：

营养7 难易6 时间6

珍珠菜花汤

'1.用手将嫩菜花掰成一朵朵花心(与栗子大小相同)；2.菜花用沸水焯透，捞出用……

类别：

营养7 难易7 时间7

酸辣菜花

'1.将菜花洗净，切掉老根，用小刀把菜花削成1厘米大小的块，放在开水中焯一……

类别：

营养7 难易7 时间6 减肥4 养颜3 麻辣3

龙脂猪血

'1.猪血洗净，切薄片；2.鲜雪里蕻洗净，切碎；3.香油、盐、味精、鲜雪里蕻、……

类别：

营养7 难易7 时间8

芙蓉平菇

'1.选优质平菇12片，其余的均为平菇孢子，用温水洗净，捞出；2.将鲜姜、鲜葱……

类别：

营养8 难易5 时间6

腰片拌豆腐

'1.嫩豆腐切成长方形薄片，用开水淋浇数遍，沥干水，倒入盘中晾凉；猪腰子剖……

类别：

营养8 难易5 时间7

南瓜蒸肉

'1.将南瓜洗净削去外皮，用小刀在瓜蒂处开一个小盖子，挖出瓜瓤；2.分别将葱……

类别：

营养7 难易7 时间2