油爆鱿鱼卷

'1.将水发鱿鱼单面剞上密十字花刀，然后刀成长5厘米、宽3厘米的斜片；2.淀粉……

类别：

营养7 难易6 时间8

酸辣鱿鱼片

'1.将鱿鱼片清洗干净，用开水冲洗2至3次，使其碱味去掉，胀发；干红辣椒剁成……

类别：

营养8 难易6 时间6 麻辣4

芝麻鸭肝

'1.把鸭肝洗净，剔去筋膜，片成半厘米左右的厚片，用精盐、料酒、味精、葱、……

类别：

营养7 难易6 时间6 减肥2 养颜3

炝双耳

'1.将银耳、木耳择洗干净，撕开；2.银耳、木耳一起放入开水里烫一下，用凉水……

类别：

营养7 难易8 时间8

鲜蘑桃仁

'1.将鲜蘑根部的皮刮掉，用沸水烫一下捞出，用冷水洗净，再用冷水泡一会儿。……

类别：

营养7 难易4 时间7 养颜5

原汤鱿鱼

'1.鱿鱼干洗净，切下头待用；2.鱿鱼身进行泡发，发透后待用；3.将泡发好的鱿……

类别：

营养7 难易4 时间2

鸭肝馅煎鸡蛋

'1.把洋葱切成细丝，用黄油炒至微黄色时，放入熟鸭肝片继续炒透，加番茄沙司……

类别：

营养6 难易6 时间7

豆腐干拌海带丝

'1.海米用水浸泡洗净后待用；姜洗净去皮切成丝；海带用水浸泡，洗净放入沸水……

类别：

营养8 难易8 时间8 减肥6 养颜4

椒油炝海带

'1.水发海带洗净，切成细丝，放进开水锅中焯一下，捞出沥净；葱洗净切成丝。……

类别：

营养6 难易8 时间8 麻辣2

黄瓜拌猪肝

'1.黄瓜洗净，切成片；猪肝切小片，放开水中烫一下，捞出晾凉沥水；香菜洗干……

类别：

营养8 难易8 时间8

银耳鸭舌汤

'1.将干银耳放入温水中浸泡1小时；2.泡发后择去黄根，洗净沙子和其他杂质；……

类别：

营养7 难易5 时间2

冰糖鱿鱼片

'1.将鱿鱼片提前用水泡发后清洗干净，用开水冲二三次，使碱味除去。2.将一干……

类别：

营养7 难易6 时间6

猪皮红枣羹

'猪肉皮、红枣、冰糖共煮，炖烂熟成羹。……

类别：

营养7 难易7 时间7 养颜8

素炒胡萝卜

'1.胡萝卜去头、去尾、洗净，切成薄片；2.豆腐干切成片；3.洗净炒锅置旺火上……

类别：

营养7 难易7 时间6