干烧鲫鱼

'1.将鲫鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净，在鱼身两面各斜划3-5刀，刀……

类别：

营养8 难易5 时间5

烤狗肉串

'1.将狗肉切成约5厘米长，2厘米宽的薄片，放入盛器中，加绍酒，酱油，白糖，……

类别：

营养5 难易7 时间3

葱油鲩鱼

'1.将鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净待用。2.将鱼放入长形盆中，加生……

类别：

营养7 难易5 时间5 麻辣4

墨鱼大烤

'1.猪腿肉去皮，用水洗净，切成约6厘米长，4厘米宽，0.5厘米厚的片，墨鱼去……

类别：

营养8 难易4 时间5

炖牛尾

'1.将牛尾用湿开水浸洗干净，然后按骨节切成小段放入盛器，加绍酒，花椒，盐……

类别：

营养7 难易6 时间1

盐水鸭

'1.将光鸭斩去小翅和脚爪，在右翅窝下开约8厘米长的小口，取出内脏，气管，……

类别：

营养7 难易5 时间1 养颜1

虾仁鸡茸饺

'1.将河虾仁用清水洗净沥干，斩成虾茸。鸡脯肉去皮去骨斩成鸡茸，将虾茸和鸡……

类别：

营养8 难易5 时间5 养颜5

鲜肉汤团

'1.将鲜猪肉与盐、白糖、味精、香油、植物油等制成鲜肉馅心。再将水磨粉500……

类别：

营养7 难易4 时间3

穿衣花生

'1.花生仁用温水250克，精盐25克浸泡1小时，倒入淘箩沥干水分。锅内放白沙炒……

类别：

营养6 难易7 时间3

盐烙鸡

'1.先将沙姜粉，味精，盐放碗中拌匀，加入麻油及烧热的花生油调成稀糊。2.光……

类别：

营养7 难易7 时间6

斋香素烧鹅

'1.鲜汤，味料调成汁，将豆腐衣浸入泡软，入味后捞起撒去硬边，摊折成30厘米……

类别：

营养6 难易6 时间6

油焖春笋

'1.将春笋切成5厘米长的条；2.把油锅烧至七成热，将春笋倒入拉油至春笋水分……

类别：

营养7 难易7 时间6 减肥7 养颜6

风味鸡粥

'1.将鸡脯肉洗净剁成茸放盛器中；2.鸡茸加鸡汤100克搅拌上劲；3.将肥膘洗净……

类别：

营养4 难易6 时间5

竹笋咸腿老鸭砂锅

'1.将鸭去尽内脏，斩去嘴、脚、鸭膻;2.将净鸭下开水锅焯水，捞出洗净血沫；……

类别：

营养8 难易4 时间5