参须金龟汤

'1.将党参洗净后切成片；2.玉米须洗净，用纱布包扎；3.金龟宰杀后，去头，尾……

类别：

营养6 难易5 时间4

网油虾蟹卷

'1.葱和姜一半切成米，一半捣烂用料酒(25克)取汁；荸荠削皮拍烂剁成米；网油……

类别：

营养5 难易5 时间5

泡椒河鳗

'1.将8杯水烧滚后加入l杯冷水，马上将已杀好之鳗鱼下锅烫5秒钟，见外层变白……

类别：

营养7 难易4 时间5 麻辣5

追风酒

'1.将以上各药碎为粗末，用布袋装入，放在容器里，加白酒，密封，浸泡20天后……

类别：

营养7 难易1 时间1

驱风蛇酒

'1.将蛇肉用白酒适量润透，蒸熟，冷却后置容器中，加入50度白酒，密封，浸泡……

类别：

营养6 难易1 时间1

清蒸蟹钳

'1.取蟹钳用水洗净，煮熟，轻轻将蟹壳砸裂，剥去硬壳，抽出透明的硬膜；2.蟹……

类别：

营养8 难易6 时间6

山药豆腐肉片汤

'1.瘦猪肉洗净切片，用盐、料酒、湿淀粉调味备用；山药削皮切片；豆腐切小块……

类别：

营养8 难易7 时间5

木瓜烧猪瘦肉

'1.将木瓜洗净后切成薄片；2.猪瘦肉洗净后切成3厘米见方的块；3.土豆去皮后……

类别：

木瓜烧猪蹄

'1.将木瓜洗净后切成薄片；2.猪蹄去毛后剁成4块；3.姜切成片，葱切成段；4.……

类别：

木瓜生姜蜂蜜粥

' 将木瓜片装入布袋中，与淘净的粳米、洗净的生姜片同入锅中，加水适量，煮……

类别：

营养7 难易7 时间5

蟹肉扒鲜菇

'1.海蟹（花蟹）原只蒸熟，拆肉。鲜菇去底部泥，并用刀划十字花形，飞盐水备……

类别：

营养7 难易5 时间5

木瓜炖狗肉

'1.将木瓜洗净后切成薄片；2.狗肉反复冲干净，并切成3厘米见方的厚块；3.白……

类别：

木瓜炖牛肉

'1.将木瓜洗净后切成薄片；2.牛肉洗净后切成3厘米见方的块；3.姜切成片，葱……

类别：

木瓜炖羊肉

'1.将木瓜洗净后切成薄片；2.羊肉洗净后切成3厘米见方的厚块；3.白萝卜去皮……

类别：