五香乳鸽

'1.将细盐10克炒热，加五香粉炒匀，铲起便成淮盐；2.乳鸽在背部切开，用刀拍……

类别：

营养7 难易6 时间4

煮双丝

'1.将豆腐干洗净，切成细丝，放入碗内，用沸水浸烫数次，捞出，沥净水分；2……

类别：

营养8 难易7 时间6 养颜5

干贝蛋

'1.豆腐皮入清水中浸软取出，每张摊平，叠在一起卷紧，放在净麻布上，包卷成……

类别：

营养7 难易4 时间4 减肥5 养颜5

南熘豆腐

'1.将豆腐洗净，从中间一切两半，然后再切成三角形的块，放入碗内，加湿淀粉……

类别：

营养7 难易7 时间7

野葱拌豆腐

'1.将野葱摘洗干净，切成段，放碗里，加盐4克、味精2克，腌渍半小时。豆腐切……

类别：

营养6 难易6 时间5 减肥7 养颜6

茼蒿豆腐

'1.将豆腐抓成泥，加精盐、味精、蛋清、料酒拌匀；2.茼蒿择洗干净切成末；3……

类别：

营养8 难易8 时间7 减肥8 养颜6

香菇豆腐汤

'1.将香菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，捞出，挤去。豆腐切成小方块，……

类别：

营养7 难易7 时间7 养颜7

茄汁黄豆

'1.黄豆捡去杂质，洗净，用温水泡软，捞出控水。2.油倒入炒锅内烧热，放入黄……

类别：

营养7 难易7 时间3

红焖鸭

'1.将豆腐皮（油皮）撕成碎块；2.水发香菇去蒂；3.卷心菜切成大片；4.炒锅洗……

类别：

营养7 难易4 时间3

菠菜牛骨汤

'1.葱头洗净切丝；2.土豆去皮洗净切块；3.牛骨敲断，加清水、少许葱头丝、土……

类别：

营养7 难易7 时间2

溜双色豆腐

'1.豆腐切片，入滚水中氽一下去除豆腥味，取出；2.猪血切片，入滚水中煮3分……

类别：

营养8 难易7 时间6

鲜蘑豆腐汤

'1.将嫩豆腐洗净，用沸水烫过后，切成小薄片；鲜蘑菇洗净，切成小丁；葱洗净……

类别：

营养7 难易7 时间7 养颜5

明卵虾酱锅

'1.牛肉切成丝，放入清酱、蒜头、麻油、胡椒粉搅拌入味；2.豆腐切成2厘米见……

类别：

营养8 难易5 时间4

酥皮蛋饺

'1.将豆腐洗净后碾压成泥，放入碗内加精盐、味精、白糖、面粉拌匀待用；2.香……

类别：

营养7 难易4 时间4