赤小豆鲤鱼汤

'将鲤鱼宰杀后，洗净放锅内，再将加入赤小豆、冬瓜同烧汤。……

类别：

营养7 难易7 时间4

裹烧茭白

'1.将茭白洗净，切成3.5 厘米长的小条；2.将熟火腿切成小丁；3.将虾仁洗净斩……

类别：

营养6 难易5 时间6

鸡丝炒佛手

'1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉，待用；2.葱洗净切成细丝；3.将鸡脯肉剔去筋……

类别：

营养7 难易6 时间6

姜葱炒梭蟹

'1.蟹宰杀洗净，剁成块，在切品片蘸上干面粉。2.植物油烧热，将蟹块放入，炸……

类别：

营养7 难易6 时间6

首乌炖鳖

'1.将首乌、生姜、红枣洗净；2.鳖活杀，去肠杂，冼净，取肉切块，并用开水拖……

类别：

营养8 难易5 时间1

鸡丝莼菜粥

'1.鸡丝加入盐，料酒，湿淀粉拌匀，腌渍5分钟，下入开水中焯烫透，捞出，沥……

类别：

营养8 难易6 时间4

消黄茶

'将车前草、半边莲、茵陈洗净，水煎，二滚即放入红糖，再煎2分钟。……

类别：

营养5 难易7 时间7

蒜拌裙带菜

'1.将海裙带（海带）洗净，切块，浸泡清水中，去咸味；2.将海裙带块入沸水中……

类别：

营养7 难易7 时间8

茵陈香芦茶

'将茵陈、香薷、芦根加水煎汤，去渣取汁。……

类别：

营养7 难易5 时间7

赤小豆山药粥

'1.把赤小豆淘洗净，山药切片。2.赤小豆入锅，加水适量，煮至半熟时，放入山……

类别：

营养7 难易7 时间5

豆腐焖泥鳅

'1.将泥鳅鱼活杀，去肠脏，并用开水拖去血水，粘潺；2.豆腐洗净切小块；3.起……

类别：

营养7 难易6 时间4

生姜泥鳅汤

'1.将泥鳅放在水中，滴少许植物油在水中，使泥鳅吐出泥土。2.把鱼切好洗净，……

类别：

营养7 难易5 时间4

文武蛋

'1.取新鲜鸡蛋、生咸鸭蛋，将蛋液打入碗并搅匀；2.将猪板油切成小丁块；3.青……

类别：

营养7 难易6 时间5 养颜3

海米拌茭白

'1.茭白剥去老皮，洗净后切成0.5厘米厚、1厘米见方的块，放入沸水锅中焯一下……

类别：

营养7 难易7 时间8