菠菜色拉

'1.取2个熟蛋黄搓碎，加白胡椒粉、芥末、精盐、味精搅匀，制成蛋黄泥，再慢……

类别：

营养8 难易7 时间6

侉炖青鱼

'1.将青鱼刮鳞，去鳃，开膛取出内脏，内外清洗干净，由头部一剁两片，切成抹……

类别：

营养7 难易6 时间6

凉拌海螺片

'1.将海螺刷洗干净，放入开水锅中煮熟，取出螺肉，用原汤洗净，捞出切成片。……

类别：

营养7 难易5 时间6

醋熘卷心菜

'1.卷心菜洗净切成3厘米见方的块，用刀拍松，用盐拌匀待用；2.干辣椒切丝；……

类别：

营养8 难易7 时间8 减肥6 养颜5 麻辣3

洞庭金龟

'1.将金龟宰杀取肉下入沸水中烫过，除去薄膜，剁去爪尖，洗净沥干，切成3 厘……

类别：

营养8 难易4 时间2 麻辣6

豉椒牛柳

'1.牛里脊肉切片，以牛柳调味料（酱油5克、白糖3克、淀粉5克）腌过，泡嫩油……

类别：

营养8 难易6 时间6 麻辣5

煎芹菜叶饼

'1.芹菜叶开水烫出，切成细末，加鸡蛋、盐、味精、胡椒粉和面粉（少许）拌匀……

类别：

营养8 难易7 时间7

香辣圆白菜

'1.将圆白菜洗净，切成小块；2.葱、姜、蒜分别洗净，均切成米粒大小；3.豆瓣……

类别：

营养8 难易7 时间7 减肥5 养颜5 麻辣5

拌胡萝卜丝

'胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡……

类别：

营养7 难易8 时间7 减肥5 养颜3 麻辣4

油拌芹菜

'芹菜洗净，切成段，用沸水焯一下，冷却后同蒜末、花椒油、味精、盐拌匀即可……

类别：

营养6 难易8 时间8

鸡丝拌海蜇

'1.将蜇皮洗净，切成丝，用开水烫一下，再用凉开水泡起；2.将鸡肉煮熟切成丝……

类别：

营养7 难易8 时间8 养颜3 麻辣2

番茄扒白菜

'洗净白菜切成小块，用开水烫一下捞出装盘备用，再把油倒入锅内烧热，把番茄……

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营养7 难易8 时间8 减肥7 养颜6

凉拌芦笋

'1.芦笋切段；2.青椒和洋葱分别洗净均切成末；3.调味料（盐3克、水6杯）倒入……

类别：

营养8 难易7 时间7 减肥7 养颜3

爆炒鱿鱼卷

'1.将鱿鱼剞十字花刀，切成6×3.3 厘米的长块，下沸水锅氽一下，生花成卷，……

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营养6 难易6 时间6