百花齐放

'1.西兰花用盐水洗净，滴干；2.虾仁洗净抹干，用刀拍烂，加入调味料，搅成虾……

类别：

营养7 难易5 时间5 减肥5

蘑菇鹅血

'1.将熟鹅血切成小方块；2.除去洋葱的外皮并洗净，切成长条；3.蘑菇与姜切丝……

类别：

营养7 难易5 时间6

蟹粉鲜鱼皮

'1.油菜心择洗干净，修成鹦鹉嘴形，再改刀成4 瓣；2.香菜择洗干净；3.姜洗净……

类别：

营养8 难易4 时间4 养颜7

双冬烧菜心

'1.将水发冬菇洗净，抹刀切成片。冬笋切成片；油菜洗净，根部剞上十字花刀。……

类别：

营养8 难易7 时间6 减肥7 养颜6

油炸辣椒拌豆腐

'1.把豆腐切成丁；2.葱、姜洗净切丝；3.香菜洗净切末；4.豆腐丁用开水烫一下……

类别：

营养7 难易9 时间9 减肥5 养颜6 麻辣5

酸辣绒汤

'1.冬菇、蘑菇、熟笋洗净，均切成指甲片；2.绿叶菜洗净切成段；3.细粉丝切成……

类别：

营养7 难易7 时间6

香菇白菜炒火腿

'1.香菇洗净，用温水浸发后去梗。2.火腿洗净后切片；白菜洗净后切段。3.用大……

类别：

营养8 难易8 时间7 减肥4 养颜5

猪肉炖莲子

'1.猪肉洗净切成块，莲子用开水烫后，用竹刷刷去皮，切去两头，用竹签除去莲……

类别：

营养7 难易6 时间5 养颜3

洋葱拌蚕豆

'1.蚕豆皮剥去，再将豆粒剖开，锅里加适量水和精盐，将蚕豆瓣放在淡盐水中略……

类别：

营养7 难易6 时间6

香酥腰花

'1.香菇泡软去头，水挤乾，用刀切内十字形用牙签固定形体再沾玉米粉（不可太……

类别：

营养6 难易6 时间5

韭汁牛乳饮

'1.将韭菜洗净捣烂，用纱布绞汁；2.将牛奶烧开；3.牛奶加韭汁100毫升，冲入……

类别：

难易6 时间6

酸辣海参汤

'1.海参、玉兰片冲洗干净，分别切成1厘米见方的小丁；2.汤锅放在火上，倒入……

类别：

营养8 难易3 时间6 麻辣5

烫豆腐

'1.把豆腐切成3.5厘米见方的块；2.豆腐放清水中烫煮15分钟捞出控净水；3.蒜……

类别：

营养7 难易9 时间9 减肥5 养颜6 麻辣4

蒜茸鱼皮

'1.先将鱼皮放入锅中，加清水，置旺火上，煮沸约45分钟，捞出去沙；2.再放入……

类别：

营养7 难易1 时间1 养颜8