高丽五彩卷

'1.高丽菜叶用热水烫软；豆干、木耳、小黄瓜、胡萝卜、姜分别洗净后，均切成……

类别：

营养8 难易8 时间7 减肥7 养颜7

绿芦笋拌优格

'1.蛋煮熟后去皮取出蛋黄，捣烂。2.将绿芦笋放入开水中氽烫至熟，捞出，切小……

类别：

营养8 难易7 时间7

桂圆炒螺花

'1.活海螺肉洗净，剞深十字花刀，切成1.5厘米的方丁，放热植物油中促出。2.……

类别：

营养7 难易5 时间6

三菌竹荪卷

'1.将鸡枞菌、香菇、牛肝菌、洗净，氽水，切成小粒；2.竹荪去两头，取中段；……

类别：

营养8 难易4 时间7

金针菇炒白菜

'1.将金针菇切根洗净，切成3厘米的长段；冬笋洗净后切成薄片；白菜心切成段……

类别：

营养7 难易7 时间7

醋椒菜花

'1.菜花洗净后掰成小朵，投入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，取出沥干……

类别：

营养7 难易7 时间1 减肥7 养颜5 麻辣3

猪舌西洋菜汤

'1.猪舌放入滚水中烫过，刮去舌苔，洗净；2.西洋菜摘好，洗净；3.无花果洗净……

类别：

营养7 难易5 时间6 养颜5

蜜枣青豆泥

'1.将蚕豆结子剥去外壳，去内衣皮，下入开水锅煮过，捞出晾凉后用刀压成泥。……

类别：

营养7 难易5 时间6

子龙脱袍

'1.将鱼放血、刮鳞、剖腹去内脏，剥掉鱼皮洗净盛入抹有猪油的盘内；2.再用料……

类别：

营养7 难易7 时间6 养颜5

萝卜丝豆腐汤

'1.将萝卜洗净后，去皮，切成细丝；2.取适量葱、姜切细末；3.锅置火上烧热，……

类别：

营养7 难易7 时间6

竹荪丸子

'1.竹荪清洗干净后用一半剁茸；2.猪肉剁成茸，加鸡蛋、盐、葱、姜、味精、胡……

类别：

营养8 难易4 时间7

芦笋蛋饼

'1.把鸡蛋打入碗中，加精盐搅打均匀；2.打开罐头，把芦笋沥去汤汁。3.炒锅置……

类别：

营养8 难易7 时间6 养颜4

玻璃芋蓉

'1.先将猪白膘肉切去上下二层，留下中间部分，用开水煮熟，再切成薄肉片；2……

类别：

营养7 难易3 时间3 养颜6

鱼丝蛋茸羹

'1.将青鱼中段剖开，去脊骨，腹刺，再去皮，然后顺长批成薄片，再切成似火柴……

类别：

营养7 难易5 时间5 养颜6