雪衣金针菜

'1.先用温热水将黄花菜泡软；2.黄花菜洗净，去根蒂，切成6厘米长段；3.用精……

类别：

营养5 难易6 时间6

菊花羊肉

'1.羊里脊去筋洗净切成细丝；2.羊肉丝加入少许精盐、鸡蛋清、湿淀粉浆好；3……

类别：

营养6 难易6 时间6

咸鱼茄子煲

'1.咸鱼切丁；2.茄子去皮切成条；3.葱择洗净切段，姜、蒜切片；4.净锅上火，……

类别：

营养6 难易7 时间5

麻仁羊肉

'1.将羊肉切成大薄片，放入精盐、料酒、味精、香油拌匀，腌10分钟，粘上一层……

类别：

营养6 难易6 时间6

苕块回锅肉

'1.将猪坐臀肉刮皮洗净，下锅煮断生，取出按横筋切成两分厚的片；2.红苕粉对……

类别：

营养7 难易6 时间7

锅炸羊肉

'1.将熟羊肉切成5厘米长、2厘米宽、0.5厘米厚的长方块；2.羊肉加入少许料酒……

类别：

营养6 难易6 时间6

香辣茄子煲

'1.肉末150克，用盐、胡椒粉、料酒、酱油、姜末、淀粉略腌；2.茄子切滚刀块……

类别：

营养7 难易7 时间5 麻辣6

酱烧茄子

'1.将茄子削去皮，切成2厘米见方的，表面切十字花刀；2.葱、姜、蒜切片待用……

类别：

营养5 难易6 时间5

姜芽炒鸡片

'1.鸡肉切成薄片（10克）和麻油调成碗芡；2.酸姜芽挤去酸醋;3.武火烧锅，倒……

类别：

营养7 难易7 时间5 麻辣5

煎薯米饼

'1.把地瓜洗净蒸熟去皮，压成细泥；2.加入江米面和适量水揉匀，搓成条；3.揪……

类别：

营养6 难易5 时间6

油爆肚仁

'1.将肚仁洗净剁成4厘米长的段；2.将牛奶、精盐、料酒、味精、姜汁、蒜汁、……

类别：

营养6 难易6 时间6

沙锅卤煮豆腐大肠

'1.大肠切成3厘米长的马蹄形；2.豆腐切成1厘米厚的片；3.炒锅放在旺火上，倒……

类别：

营养7 难易7 时间6

挂霜排骨

'1.将金桔饼切碎，同桂花放在一起备用；2.排骨剁成3 厘米长的块，加黄酒、精……

类别：

营养6 难易6 时间6

素虎皮肉

'1.把猪瘦肉与肥膘肉洗净分别剁成肉馅；姜和干辣椒分别洗净放在一起剁成姜椒……

类别：

营养7 难易5 时间5 养颜5 麻辣3