芒果密瓜烩蟹

'1.活蟹洗净上笼蒸熟，取出肉和黄；芒果肉切粗丝；哈密瓜肉切丝，用淡盐水焯……

类别：

营养7 难易5 时间6

金钱云腿

'1.将云腿（火腿）用热碱水洗净表皮污物，再用清水反复冲洗干净；2.洗净的云……

类别：

营养7 难易4 时间1

炒肉拌干豆腐

'1.将瘦肉切成0.4 厘米粗的肉丝；2.干豆腐切成0.4 厘米粗的丝待用；3.将锅置……

类别：

营养8 难易7 时间7 养颜3 麻辣2

酱骨头

'1.首先将大块猪骨头略洗，置大盆中加满清水浸泡约6～12小时，中间换水数次……

类别：

营养7 难易6 时间3

豉椒炒海蟹

'1.将蟹去盖、肺，肉切块。2.将蟹块卦浆（少许淀粉与蛋液、水制成稀糊），入……

类别：

营养7 难易5 时间6 麻辣7