德国菜做法大全/德国菜菜谱/德国菜的做法 (共61道菜)
香草猪排
'1.猪排加混合香料、盐、胡椒、油腌渍入味,再用煎盘煎熟;2.土豆煮熟,去皮……
类别:
香草羊排配干葱汁
'1.羊排用芥末、盐、胡椒、干葱末、白酒、百里香、阿里根奴、油腌渍入味;2……
类别:
香草烤鸡
'1.仔鸡加盐、胡椒、红椒粉、混合香料、油腌渍入味,放在烤架上,置入烤箱;……
类别:
芦笋鸡蛋色拉
'1.芦笋焯水后切成段;2.鸡蛋熟,切成小块;3.番茄切成小粒;4.将芦笋和鸡蛋……
类别:
鸡蛋色拉
'1.鸡蛋煮熟,去壳后切成片;2.混合生菜垫在盆内,将鸡蛋片整齐地排放在上面……
类别:
紫椰菜色拉
'1.紫椰菜用刨片机刨成丝;2.洋葱切成丝;3.番茄切成细条;4.将紫椰菜丝用油……
类别:
芝士太太
'1.金文毕芝士切成细粒;2.金文毕芝士与蒜茸芝士按1∶1比例混合;3.加入芫荽……
类别:
德国生牛肉
'1.用搅肉机将牛柳搅成肉糜;2.熟培根、洋葱、芫荽、水瓜柳柠檬、银鱼分别切……
类别:
烤鸡胸配他拉根汁
'1.鸡胸肉加盐、胡椒、他拉根、白酒腌渍入味;2.先入煎盘煎上色,再放入烤箱……
类别:
萝卜色拉
'1.小红萝卜切成片;2.番茄也切成片;3.将面包粒炸成金黄色;4.将酸奶加盐、……
类别:
冷菜盘
'1.黄油中加入蒜泥、芫荽末、红椒粉拌匀;2.猪油中加入葱花拌匀,放在冰箱中……
类别:
德式土豆沙拉
'1.将鸡蛋黄、色拉油、黄芥粉、白醋、盐、胡椒粉混合制成蛋黄酱;2.土豆切成……
类别:
土豆色拉
'1.土豆煮至酥而不烂,去皮冷却,切成厚片;2.烟肉、酸黄瓜、洋葱切成细粒;……
类别:
肉肠色拉
'1.肉肠切成片;2.酸黄瓜和芝士切成条;3.小红萝卜切成片;4.洋葱、柿子椒分……
类别:
杂菜色拉
'1.芦笋取笋尖;2.芦笋、青椒、红椒、黄椒、紫椰菜、洋葱切成条或丝;3.樱桃……
类别: