泡菜炒饭

'1.泡菜、蘑菇分别切碎；2.锅热后倒入适量食油，8成热时炝入葱花，倒入泡菜……

类别：

营养7 难易7 时间6

拌香萝卜丝

'1.萝卜洗净切细丝；2.大葱去根洗净切丝；3.芝麻炒熟；4.把芝麻、辣椒油、葱……

类别：

营养5 难易9 时间8 减肥5 养颜2 麻辣2

二椒炒干丝

'1.红、绿尖椒去蒂、籽切成细丝；白豆腐干片薄后切成细丝；2.锅置火上，入植……

类别：

营养6 难易7 时间7 麻辣8

鸡茸芦笋

'1.芦笋削去梗部硬皮，洗净后交错放入耐热袋内，加盐和30克沙拉油，拌匀，松……

类别：

营养8 难易6 时间5

酿广豆腐

'1.把豆腐搅碎；2.豆腐茸加海参、葱、姜末、花椒水（5克）、料酒、盐拌成馅……

类别：

营养8 难易7 时间6

清煎沙浪牛排

'1.将沙浪牛排用刀拍平成厚约1厘米的片，在有筋络处斩上几刀（以免煎时卷起……

类别：

营养7 难易7 时间7

八宝豆腐

'1.把豆腐搅碎；2.豆腐茸加上蛋清、淀粉各少许搅匀；3.海参、鸡肉、冬笋、冬……

类别：

营养8 难易7 时间6

醋溜豆芽

'1.将豆芽菜掐去两头洗净；2.豆芽用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡，捞出……

类别：

营养7 难易8 时间7 麻辣1

云片豆腐

'1.把海参、鸡肉均切成薄片，用开水烫一下；2.海参、鸡片放入沙锅，再添2勺……

类别：

营养8 难易7 时间6

猪肝粉丝汤

'1.猪肝洗净，切成薄片；2.粉丝用开水泡软；3.汤锅放在火上，倒入鸡汤，烧开……

类别：

营养7 难易8 时间7

雪梨鸡丝

'1.先将鸡脯切成丝，加蛋清，淀粉上浆；2.白梨去皮核切丝备用；3.勺内放适量……

类别：

营养6 难易6 时间6 养颜7

重庆水饺

'1.将面粉过筛后倒在案板上，加入适量清水和成饺子面团，搓条下节子；2.用擀……

类别：

营养7 难易7 时间6

核桃拿破仑派

'1.将千层派皮用擀面棍擀成40×30厘米，放入烤盘中；2.将派皮表面戳洞后，放……

类别：

营养6 难易6 时间5

糖醋蜇皮

'1.海蜇皮用清水浸泡一天，剥去蜇衣，切成5厘米长的细丝，再用凉开水泡5小时……

类别：

营养6 难易8