京味炸酱面

'1.豆芽焯水；葱姜洗净切末、片备用；2.小萝卜洗净切丝；3.青豆、黄豆煮熟备……

类别：

营养8 难易7 时间6 养颜4

干拌麻酱面

'1.小白菜洗净切段放入盘中备用；2.锅内倒水烧开，放入面条煮熟；3.把洗好的……

类别：

营养7 难易7 时间8 养颜3

冬笋炒腊肉

'1.将腊肉洗净，切成2.4 厘米长、1.8 厘米宽、0.6 厘米厚的薄片；2.冬笋去壳……

类别：

营养7 难易7 时间7

芋头鸭

'1.芋头去皮，洗净，切成约3厘米厚度块状；2.葱、姜、大蒜分别洗净切末备用……

类别：

营养8 难易7 时间6

酸辣黄瓜

'1.将黄瓜劈两开，切成6厘米长、1厘米宽的条去籽；2.黄瓜条放入精盐拌匀腌透……

类别：

营养7 难易9 时间8

拌四季豆

'1.将四季豆择洗干净，放入开水锅内焯熟，捞出，入凉开水中过凉，切成3.3厘……

类别：

营养7 难易8 时间8

椒麻腐竹

'1.腐竹放进温水中泡发，挤干水，用刀斜切成厚2毫米的片，放入盆中，加碱粉……

类别：

营养7 难易7 时间7 麻辣6

炝扁豆

'1.将扁豆掐去两头，撕去筋，洗净后从扁豆中间切一刀成两段，投入开水锅中焯……

类别：

营养6 难易6 时间8 减肥3 养颜4 麻辣3

椒油莴笋

'1.将莴笋去皮，叶洗净，按需要切成片或条；2.莴笋放入开水锅中稍烫，用清水……

类别：

营养7 难易8 时间8

香菇滑鸡煲仔饭

'1.鸡腿肉洗净斩块；2.鲜香菇洗净切条；3.鸡腿肉切块并用酱油、料酒、五香粉……

类别：

营养7 难易6 时间5

青椒炒里脊丝

'1.将猪脊肉分成大片，再切成粗细均匀的丝，放入清水中漂洗净，沥干水，置碗……

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营养7 难易6 时间6 麻辣6

肉末醋卤面

'……

类别：

营养7 难易7 时间6 麻辣2

银屏鹑蛋汤

'1.将云腿切为米粒大小的丁；2.熟鸡肉切成片；3.胡萝卜在沸水锅中焯后切成片……

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营养7 难易6 时间6

西汁煎牛柳

'1.牛柳横纹切厚片，用刀背槌松，加入腌料（苏打粉1.3克、水15毫升、淀粉10……

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营养7 难易6 时间6