砂锅鸭子汤

'1.鸭子开膛，去掉内脏，洗净后放入开水中煮透；2.鸭子捞出晾凉，剔去鸭骨，……

类别：

营养8 难易5 时间5

家常牛蹄筋

'1.将牛筋洗净，放在开水锅内煮到软烂；2.捞在凉水盆中控去水，截成65毫米长……

类别：

营养7 难易6 时间6 养颜7

葛根蜜枣鲫鱼煲

'1.鲫鱼宰杀，去鳞、鳃，除去内脏，用水冲洗干净；2.葛根削去皮，洗净切块；……

类别：

营养8 难易5 时间5

芦笋鱼肚

'1.水发鱼肚撕除油筋，洗净，切成块，放入沸水锅内煮去腥味，再放入高汤锅内……

类别：

营养7 难易6 时间6 麻辣5

鸡血汤

'1.鸡肉切丝；2.豆腐和鸡血切成小条；3.海米用沸水泡发好；4.菠菜择洗干净，……

类别：

营养7 难易7 时间7 养颜7

干蒸加吉鱼

'1.将鲜加吉鱼去鳞，在其肛门处切约1厘米深的小口，再揭开鳃盖，从鳃口取出……

类别：

营养8 难易5 时间5

麻酱鳝鱼

'1.将鳝鱼剁成一寸二分长的段，玉兰片、胡萝卜切成长八分，宽四分，厚五厘的……

类别：

营养7 难易6 时间5

五柳脆皮石斑

'1.将酱瓜、荞豆、酸姜、酱姜、泡椒、葱（用20克葱丝作五柳料，留用10克）、……

类别：

营养6 难易5 时间5 养颜5 麻辣4

栗子大枣炖母鸡

'1.鸡剁成块，用水水冲净血污；2.栗子去掉外壳；3.大枣用水洗净；4.锅内放水……

类别：

营养7 难易6 时间2

甜醋姜猪脚汤

'1.将生姜去皮洗净，切块；2.猪脚刮去毛甲，洗净，斩件；3.将全部用料一齐放……

类别：

营养7 难易5 时间2 养颜7

黄花鱼瘦肉汤

'1.香菜摘洗净，切段；大葱选用2棵葱白，切成丝；生姜去皮洗净，切成细丝；……

类别：

营养8 难易4 时间4

青龙戏珠

'1.鲶鱼剖腹去内脏及鳃，在开水中汆一下，洗净；2.萝卜去皮洗净，削成直径为……

类别：

营养8 难易4 时间4

芝麻猪蹄糊

'1.将黑芝麻洗净焙干、研成细末备用。2.将猪蹄用开水烫泡，用镊子拔净猪毛，……

类别：

营养7 难易6 时间2 养颜7

木耳烧羊肉

'1.将羊肉洗净切成片，水发木耳去杂洗净。2.炒锅置火上，加油烧热，肉片倒入……

类别：

营养8 难易6 时间5 减肥1 养颜4