金针菇炒菜心

'1.金针菇洗净，去根部，切成4厘米长的段；油菜心洗净后将粗部削成橄榄状；……

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营养7 难易8 时间7 减肥4 养颜2

香菇菜心

'1.香菇洗净用沸水焯一下；菜心削尖头，带绿叶；淀粉加水适量调匀成水淀粉备……

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营养7 难易7 时间7 减肥7 养颜7

绿豆芽炒韭菜

'1.将绿豆芽洗净，沥去水；2.韭菜洗净，切成3厘米长的段；3.锅内加油烧热，……

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营养8 难易7 时间7 减肥6 养颜4

金钩挂银条

'1.将绿豆芽掐去根洗净；葱、姜洗净切末备用。2.锅内放入花椒油烧热，下入葱……

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营养8 难易8 时间8 减肥4 养颜3 麻辣1

白菜炒肉片

'1.将白菜洗净，抹刀片成薄片，入沸水中焯一下捞出，投凉，沥净水。2.将猪肉……

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营养8 难易7 时间6 养颜6

炸白菜卷

'1.将白菜叶洗净入沸水中略烫一下捞出，投凉，沥干水分，用精盐1克，胡椒粉……

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营养6 难易6 时间5

干烧白菜

'1.将白菜洗净，沥净水，切成4.5厘米长、1.5厘米宽的条；豆瓣酱剁碎；葱姜切……

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营养8 难易7 时间7 养颜5

素炒黄豆芽

'1.将黄豆芽洗净，沥去水；2.锅内加油烧热，放入葱（切）花、蒜（切）片炝锅……

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营养7 难易8 时间7 减肥8 养颜7

豆芽炒肉丁

'1.将黄豆芽洗净豆皮，沥去水；2.猪肉洗净，切成小丁，用湿淀粉20（淀粉15克……

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营养8 难易7 时间7 减肥4 养颜6

虾仁扒油菜

'1.将油菜洗净，入沸水锅中烫一下捞出，沥净水。2.锅内加油烧热，放入葱、姜……

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营养8 难易6 时间7 减肥6 养颜6

香菇油菜

'1.将油菜心洗净，在根部剞上十字花刀。2.将锅内加油烧至六成热，放入油菜心……

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土豆丝炒韭菜

'1.将土豆洗净去皮，先切成均匀的片，再切成均匀的丝，放清水中洗去淀粉，沥……

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扒三素

'1.油菜修去前端老叶成10厘米长段，入沸水氽烫10秒，立即捞出在冷水中漂凉。……

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素三丝

'1.将五香豆腐干、香菇洗干净，切成丝。2.将冬笋去皮，洗净切丝。3.将炒锅烧……

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