煎熘腐皮卷

'1.将豆腐润湿焖软；绿豆芽洗净，去根，放入沸水中焯烫一下，捞出投凉，沥净……

类别：

营养7 难易6 时间6 养颜2 麻辣2

炒莴笋丝

'1.将莴笋头削皮，切成5厘米长的粗丝；2.干辣椒切丝、姜切丝；3.锅置旺火上……

类别：

营养7 难易8 时间7 减肥3 麻辣4

炒鳝糊

'1.水发香菇洗净去梗，沿外边剪成0.5 厘米宽、3 厘米长的条，捏干水分；2.洗……

类别：

营养7 难易7 时间6 减肥6 养颜6

粉蒸排骨藕

'1.葱洗净打结，姜洗净切片；2.将排骨洗去血水，沥干，切成小块，用酱油、料……

类别：

营养8 难易5 时间6

锅塌菠菜

'1.菠菜择洗干净，放入沸水中氽烫片刻，用凉水冲凉；葱、姜切丝，蛋磕入碗中……

类别：

营养5 难易6 时间5

鸭双味

'1.鸭肉（鸭小腿）放碗内，加精盐5 克、料酒腌渍1 小时入味。2.姜10 克切片……

类别：

营养6 难易6 时间6 养颜3 麻辣3

五香西芹

'1.西芹洗净，拍扁切段；2.豆皮切丝，在热碱水中浸15分钟后，加入1小匙盐搅……

类别：

营养8 难易6 时间5 麻辣3

炒双冬

'1.将水发冬菇去蒂，用冷水洗净，大的切成2 片；2.冬笋切成3.3 厘米长、2 厘……

类别：

营养6 难易6 时间6

腐竹拌芹菜

'1.将水发腐竹洗净切成等段或象眼块；2.芹菜摘去老筋及叶，洗净切等段；3.芹……

类别：

营养8 难易8 时间7

玻璃白菜

'1.将大白菜去掉枯叶，掰开洗净，沥干；2.大白菜去掉根部后切成两段，每段长……

类别：

营养8 难易5 时间3

蒜香地瓜叶

'1.地瓜叶摘下叶片，洗净，放入滚水中氽烫一下捞出。2.大蒜去皮切末；红辣椒……

类别：

营养7 难易8 时间7 减肥6 麻辣3

炒红苋菜

'1.择去红苋菜根，放入清水中，搓洗干净，沥干水，待用；2.大蒜去皮洗净捣成……

类别：

营养8 难易8 时间7 减肥6 养颜7

蒜泥苋菜

'1.将苋菜从尖顶往下折成小节，撕去筋，弃掉质老部分，洗净。大蒜去皮洗净，……

类别：

营养7 难易7 时间8 减肥5 养颜5 麻辣5

三丝春卷

'1.绿豆芽洗净；韭菜洗净切寸段；水发香菇洗净切丝；葱、姜洗净切丝。2.鸡蛋……

类别：

营养8 难易6 时间6