卤牛蹄膀的做法_卤牛蹄膀怎么做-查字典菜谱大全网

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卤牛蹄膀

类别：
工艺:卤    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料： 牛腱子肉1000克
调料: 卤汁1500克
指数: 营养7   难易6   时间1

做法步骤

'1.将去皮后的黄牛蹄膀洗净，放入清水中浸泡20分钟，捞出后再用清水洗净。
2.取净锅上火，倒入卤水，放入牛蹄膀；大火烧沸后撇去浮沫，改用小火卤约1.5小时，端锅离火。待凉后去骨切片，装盘即可。

食谱营养

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营养成分