澄粉：加到面粉里面它能起到增筋，澎化的作用，它含高蛋白，又称植物肉...    详细介绍

推荐菜谱：  佛手香酥骨    太白拉糕    西湖醋鱼    清汤冬瓜燕    比翼连理    油爆海螺  

食用色素：对食物感官性状进行美化，比如增添诱人的颜色，使食物看起来更加...    详细介绍

推荐菜谱：  素香肠    素牛肉    如意豆腐    牡丹干贝汤    蒸芋泥金瓜    叉烧鸡翅