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《刀削面》

更新时间:2023-07-03 16:48:02
词语 刀削面
拼音 dāo xuē miàn
书写
解释

也称“削面”。汉族民间传统面食。流行于华北地区,以山西最盛。其做法是:左手举一大块和好的面团,右手用一把特制的弧形刀,将面一条条削入锅内,煮熟捞起,配上猪肉等梢子食用。面条呈三棱形,香绵适口。

刀削面
刀削面造句
关于刀削面的作
刀削面的同音字