1、本文研究了木瓜蛋白酶对豆浆的凝固机理。
2、综述了角蛋白酶在基因工程和生理生化性质方面的研究，介绍了角蛋白酶的具体应用领域。
3、大菱鲆肠道蛋白酶的分离纯化及性质的初步研究。
4、目的:研究胃蛋白酶活力对软胶囊剂崩解时限的影响.
5、发酵条件是影响纯生啤酒发酵过程中酸性蛋白酶分泌的重要因素。
6、一些有特殊靶向的一些蛋白酶和聚合酶抑制剂有利于抗病毒，但仅适用于干扰素和利巴韦林的联合治疗中。
7、采用蛋白酶水解乳清粉，对乳清多肽进行酵母菌发酵，并对发酵所得乳清酒进行风味调配。
8、研究者也发现骨桥蛋白基因的表达触发了纤维蛋白酶原基因的表达。
9、在米曲霉和黑曲霉混合制曲的曲料中添加促生长物质进行试验，研究其对曲料蛋白酶活力和孢子数的影响。
10、目的探查基质金属蛋白酶类在腹主动脉瘤组织中产生的源泉。
11、如常用的有胃蛋白酶合剂、复方淀粉酶口服溶液、胰蛋白酶、多酶片、酵母片(食母生)等,此类药中主要含蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶。
12、埋入地下处理时马粪中蛋白酶酶活性降低，牛粪和羊粪则正相反。
13、本文研究了抗精子抗体与精子活力和顶体蛋白酶活性的关系。
14、在池塘养殖条件下，对大眼鱼师鲈消化器官蛋白酶活性进行了测定分析。
15、此外，还具有抗过敏作用、抗血小板聚集作用和抑制金属蛋白酶合成作用。
16、结论大劣按蚊与烟草天蛾丝氨酸蛋白酶具有交叉免疫活性，利用烟草天蛾丝氨酸蛋白酶抗血清研究大劣按蚊丝氨酸蛋白酶是可行的。
17、现在已经在人和动物的呼吸道上发现至少五种不同的加工蛋白酶。
18、结果表明胃蛋白酶解提取物中人体所必需的微量元素含量最高，具有较高的开发价值。
19、通过蛋白酶活性位点丝氨酸残基的磺酰化，不可逆的抑制丝氨酸蛋白酶。
20、“黑豆蛋白酶水解产物凝胶过滤层析分离纯化的研究”用英文该…
21、以酪蛋白胰蛋白酶反应体系为研究对象，建立了非均相酶解反应四集总动力学模型。
22、木瓜凝乳酶和木瓜蛋白酶具有促进大豆蛋白形成凝乳的作用,同时它们也是巯基蛋白酶.
23、用胰蛋白酶水解玉米胚芽蛋白，研究了玉米胚芽蛋白酶解物对小鼠体内的免疫调节作用。
24、结果：与空白血清组比较，玉屏风散血清组RPMC释放类胰蛋白酶的量明显降低。
25、凝血酶是一种多功能的丝氨酸蛋白酶，是参与凝血过程各个环节反应的关键酶。
26、纳豆激酶是一种碱性丝氨酸蛋白酶,纳豆制造过程中不可避免造成活性物质损耗,吃自制纳豆活性物质零损耗被全部吸收利用。
27、应用通径系数法对乳清蛋白酶解参数与水解度的关系进行了探讨。
28、此外，对化疗有反应的患者在治疗后蛋白酶体水平有显著的降低。
29、采用氧化镁和蛋白酶两步法处理铬鞣废革屑，得到水解蛋白质，然后用甲醛对它进行改性。
30、肝胰脏蛋白酶活性要比肠道稍高些.
31、组织蛋白酶D是参与细胞外基质降解的另外一种酶，在恶性肿瘤的浸润和转移机制上起重要作用。
32、目的研究螨变应原的致敏机理,观察室尘螨变应原蛋白酶与人鼻分泌物中蛋白抑制酶在体外的相互作用.
33、目的确定决明子中丝氨酸蛋白酶抑制剂的种类和数量.
34、目的:采用超声波法提取云芝胞内胃蛋白酶抑制剂.
35、豆浆中打鸡蛋做法不科学。鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低人体对营养的吸收。
36、基质金属蛋白酶是一类结构相关的内肽酶家族，能够降解细胞外基质成分。
37、在非水介质中辣根过氧化物酶可以催化酚及芳香胺化合物聚合，脂肪酶和蛋白酶可以催化聚酯的合成。
38、本文用溴化氰活化的右旋糖酐对弹性蛋白酶进行共价修饰，以改变其若干性质，使之更有利于应用。
39、主要成份:乳木果、海盐、甜杏仁油、杏仁颗粒、溶角蛋白酶.
40、通过上述研究，初步推测中肠肠壁细胞可能是鬼臼毒素的一个主要作用靶标，另外中肠蛋白酶也可能是其的作用靶标之一。
41、对芝麻蛋白酶解物进行非油体系及油体系的体外抗氧化活性研究。
42、利用枯草杆菌蛋白酶对大豆分离蛋白进行酶法改性,改性后的大豆分离蛋白的功能特性得到很大的提高.
43、推测该基因编码生殖细胞特异的蛋白酶体调控元件的亚单位，可能与精子发生和精子生理功能潜在相关。
44、丝氨酸蛋白酶是一个特色的超基因家族酶类，它包括多种蛋白酶类，且具有不同的功能。
45、激肽释放酶是一类丝氨酸蛋白酶，具有广泛的生物学功能和特殊结构。
46、结果表明：木瓜蛋白酶较适合用于水解蟹肉，但水解液仍有苦味和腥味，有待改善。