【乳酸解释】：1. 一种吸湿性的、通常是糖浆状的α-羟基酸CH3CH(OH)COOH,当它被加热时,易发生自酯化作用。主要用于食品、饮料、药剂、制革以及染业、造酯业中,作为溶剂和增塑剂。相似词：优酸乳 酸酸的 乳虎 乳头 乳名 乳化 乳儿 乳香

1) 木瓜蛋白酶、胰蛋白酶、乳酸菌对羊肉的嫩化有一定的效果.

2) 结果不同厂家辅料乳酸中铁盐含量的多少，配制容器的质地不同对产生浑浊有不同程度的影响。

3) 哎这补课,真是令男生蛋疼,女生乳酸啊..

4) 利用银镜作为衬底，本文对乳酸钙的表面增强喇曼散射效应进行了研究。

5) 投入太多氧债区的运动会产生太多乳酸，降低在此期间的训练量，并导致疲劳持续和训练过量的风险。

31) 在六水三氯化铁存在下可以由乳酸和异戊醇合成乳酸异戊酯.

32) MMT可使细菌细胞膜受损，胞内酶诸如冬氨酸氨基转移酶、乳酸脱氢酶和丙氨酸氨基转移酶等外泄。

33) 短跑训练必须发展这两个系统的供能能力和耐受乳酸能力，发展绝对速度和速度耐力。

34) 他说如果这可以证实的话，就的确有可能将益生素乳酸杆菌传送到乳房管道内，并选择最能抑制HIV的乳酸杆菌。

35) 脂肪球和乳酸菌镶嵌于凝胶体纤维网中。

61) 糖酵解,即从葡萄糖生成乳酸盐,是白细胞产生能量的主要途径.

62) 而辣白菜中含有丰富的乳酸菌可增加肠内善玉菌的数量，不会出现便秘问题。

63) 而酸奶味归结于另一个称为乳酸杆菌属的有机体损坏，质量不好的木塞可能导致发霉或湿纸板味。

64) 本文报告29对轻度贫血和非贫血儿童在平板机运动试验条件下的最大运动耐受时间，耗氧量、心率和运动后血乳酸浓度。

65) 2004年，新加坡政府也认识到了一些口香糖已被证实的有益健康的功效。例如，无糖口香糖所含的乳酸钙可以坚固牙齿的珐琅质。

91) 乳酸菌常被用来制作酸奶、干酪、泡菜和青贮饲料.

92) 利用生物转化原理，将无机硒转化为有机硒，制成富硒粉，添加到奶液中，利用乳酸菌发酵可制成具有保健功能的新型酸奶。

93) 乳糖可以被乳酸菌发本季生成乳酸.

94) 实验选用甲醇、乳酸盐和醋酸盐作为电子供体，对PCE的降解进行研究。

95) 成份：黑芝麻、青仁黑豆、乳酸钙、葡萄糖酸钙。

121) 乳酸是一种重要的有机酸及生物化工品，以乳酸为原料可以得到多种衍生物，如聚乳酸、乳酸盐以及乳酸酯等。

122) 结果表明，单甘酯和硬脂酰乳酸钙钠对扬麦16面粉的面筋品质有较明显的影响，而对沉降值和降落值较小。

123) 使用乳酸脱氢酶试剂盒，测量组织培养液中乳酸脱氢酶活性的动态变化。

124) 组织学显示脑组织水肿，继发性小灶性出血，尼氏小体数目明显减少，乳酸和过氧化脂质明显增加。

125) 但越来越多的证据显示乳酸盐具有抑菌作用，特别是厌氧菌。

151) 本课题研制了豆乳、乳酸发酵豆乳、豆乳冰淇淋,并探讨了较佳的脱腥方式、生产工艺、原料配方,基本获得成功.

152) 以牛乳和杜仲茶粉为主要原料，经乳酸菌发酵后，制成茶粉与酸奶结合的功能性新型酸奶。

153) 本文主要研究了聚乳酸纤维用分散染料的染色工艺.

154) 目的研究并制备颗粒状壳聚糖乳酸盐，检测其抑菌效果。

155) 空腹喝酸牛奶会因胃内的酸度太强，乳酸菌在胃液里很难存活，降低了酸牛奶的保健作用。