康熙字典
◎ 康熙字典解释
【申集上】【艸字部】 蒸； 康熙笔画：16； 页码：页1050第07(点击查看原图)
【唐韻】煑仍切，音烝。【說文】折麻中榦也。【詩·小雅】以薪以蒸。【箋】麤曰薪，細曰蒸。【周禮·天官·甸師】帥其徒以薪蒸，役外內饔之事。【疏】自然小者曰蒸也。 又衆也。【詩·大雅】天生蒸民。又地名。【吳越春秋】吳王召公孫聖，使門人提之蒸丘。 又通烝。【爾雅·釋天】冬祭曰蒸。【註】進品物也。 又【類篇】諸應切，音證。氣之上達也。【列子註】溫蒸同乎炎火，音去聲。【潘尼·苦雨賦】氣觸石而結蒸，雲膚合而仰浮。 【羣經音辨】蒸，經典蒸祭之蒸多去草，以此爲薪蒸。
考證：〔【周禮·天官·甸師】帥其徒，以薪蒸役內外饔之事。【註】自然小者曰蒸也。〕 謹照原文内外改外内。註改疏。 基本解释
● 蒸
zhēng ㄓㄥˉ
◎ 热气上升：蒸汽。蒸腾。蒸发。蒸气（液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的气体）。蒸馏。云蒸霞蔚。蒸蒸日上。
◎ 用水蒸气的热力把东西加热或使熟：蒸饼。蒸饺。蒸笼。
◎ 古代以麻秸、竹木制成的火炬：蒸烛。
◎ 细小的木柴。
英文翻译
◎ 蒸
braise braize
字源字形
