做病牛咽的检查，大多采用视诊法和触诊法两种。

视诊主要在外部视诊。视诊时，要注意观察咽部有没有肿胀的现象，吞咽饲料时有没有障碍，头颈的姿势有没有异常改变，如患有咽炎，则病牛的咽部肿胀、头颈伸展和运动均不灵活，吞咽饲料有障碍现象。

进行外部触诊检查时，要用两只手的指端在病牛的两侧颈静脉沟的上端、下颌支的直后方，向咽部轻轻触压。如果能摸到咽部肿大，触摸时病牛又反应敏感，就说明咽患有炎症.诸如腮腺炎、咽炎、咽后淋巴结肿胀或者患放线菌病等。