外壳和普通花生完全相同，但里边却是黑油油、红艳艳、白澄澄的薄皮，让人看了着实喜欢，这种彩色花生今年在顺义区北石槽镇种植百亩获得了成功，日前收获后，市场十分看好。

这种彩色花生高硒、高锌、高钙，含有多种人体需要的微量元素，其营养价值远非普通花生所能比拟。今春，北石槽镇种植了近百亩的彩色花生，在生长期间加强科学管理，使花生一直长势良好，收获时每亩达到了300公斤的产量，而且果粒饱满度良好。