物理性质
性状：微黄色的液体。
沸点（oC, 12mmHg）：84
作用与用途
避免与强氧化剂、水接触。
贮存方法
储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源、水源。库温不宜超过30℃。保持容器密封。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急
处理设备和合适的收容材料。
毒理学数据
1、 急性毒性：大鼠经口LD5O：178mg/kg
生态学数据
该物质对水有稍微的危害。
计算化学数据
1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：2
2、 氢键供体数量：0
3、 氢键受体数量：3
4、 可旋转化学键数量：9
5、 互变异构体数量：
6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：27.7
7、 重原子数量：13
8、 表面电荷：0
9、 复杂度：130
10、同位素原子数量：0
11、确定原子立构中心数量：0
12、不确定原子立构中心数量：0
13、确定化学键立构中心数量：0
14、不确定化学键立构中心数量：0
15、共价键单元数量：1
安全信息
危险运输编码： UN3278 6.1/PG 3
安全标识：S23 S26 S36/S37/S39
危险标识：R20/21/22 R36/37/38
性质与稳定性
三、 用途：
用于生化及营养研究，微生物试验，制备培养基。为氨基酸类药。复方氨基酸大输液原料之一。用于营养不良、蛋白质缺乏症、严重胃肠道疾病，烫伤及外科手术后的蛋白质补充。无明显毒副作用。