物理性质
性状：无色液体，有花香味，香气似栀子花、玫瑰、紫丁香等。
沸点（oC,101.3kPa）：203.4(99.3kpa)
熔点（oC）：20
相对密度（g/mL,20oC）：1.0129
相对密度（g/mL,25oC）：1.0095
相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：4.22
折射率（n20oC）：1.5275
折射率（n25oC）：1.5254
闪点（oC,闭杯）：85
相对蒸发速度（乙醚=1）：约1700
蒸气压（kPa, 20oC）：0.0073
溶解度（%,20oC,水）：2.3
溶解性：能与乙醇、乙醚等混溶。
相对密度（20℃，4℃）：1.0135
相对密度（25℃，4℃）：1.0095
临界温度（oC）：426.85
临界压力（MPa）：3.8
作用与用途
1.避免与强氧化剂、强酸接触。可燃，96℃以上其蒸气与空气混合物具有爆炸性。室温下与浓盐酸反应生成α-氯代乙苯。与硫酸一起加热生成苯乙烯或其聚合物。被氧化剂氧化成苯乙酮或苯甲酸。
2.存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶中。
性质与稳定性
1. 用于有机合成，用作香料的原料。
2. 主要用于制取乙酸苏合香酯和丙酸苏合香酯。
合成方法
1.将12g干燥的苯乙酮溶于30ml干燥的异丙醇，在搅拌下加入22g异丙醇铝，反应2h后冰析出粗品，经水洗、干燥、减压蒸馏，得9g1-苯乙醇。
2. 烟草：BU，56；OR，57，FC，18；合成：工业上用苯乙酮氢化制取。
贮存方法
储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。保持容器密封。应与氧化剂、酸类、食用化学品分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。
毒理学数据
1、皮肤/眼睛刺激性：开始刺激试验：兔子皮肤接触，10mg/24H；
标准德来塞实验：兔子皮肤接触，500mg/24HREACTION SEVERITY，中等反应；
标准德来塞实验：兔子眼睛接触，2mgREACTION SEVERITY，强烈反应；
2、急性毒性：大鼠经口LD50：400mg/kg；
小鼠经口LD50：558mg/kg；
小鼠皮下LD50：250mg /kg；
狗静脉注射LDL0：200mg/kg；
豚鼠皮肤接触LD50：>15mL/kg；
3、其他多剂量毒性：大鼠经口TDLo：97500mg/kg/13W-I；
大鼠经口TDLo：24mg/kg/16D-I；
小鼠经口TDLo：12mg/kg/16D-I；
4、慢性毒性/致癌性：大鼠经口TDLo：386mg/kg/2Y-C；
5、致突变性：在哺乳动物躯体细胞中突变试验：小鼠淋巴细胞，250mg/kg；
细胞生成分析实验：仓鼠卵巢，1 mg/L；
生态学数据
该物质对环境有危害，应特别注意对水体的污染。
分子结构数据
1、 摩尔折射率：37.33
2、 摩尔体积（m3/mol）：120.5
3、 等张比容（90.2K）：299.2
4、 表面张力（dyne/cm）：38.0
5、 介电常数：2.27
6、 偶极距（10-24cm3）：
7、极化率：14.80
计算化学数据
1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：1.4
2、 氢键供体数量：1
3、 氢键受体数量：1
4、 可旋转化学键数量：1
5、 互变异构体数量：
6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：20.2
7、 重原子数量：9
8、 表面电荷：0
9、 复杂度：74.6
10、同位素原子数量：0
11、确定原子立构中心数量：0
12、不确定原子立构中心数量：1
13、确定化学键立构中心数量：0
14、不确定化学键立构中心数量：0
15、共价键单元数量：1
安全信息
危险运输编码： UN 2937 6.1/PG 3
危险品标志： 有害
安全标识：S26 S39 S37/S39 S36
危险标识：R22 R38 R41 R36/37/38