物理性质
性状：无色易燃，有刺激性气味的液体，能发烟，有吸湿性。遇水或醇引起剧烈分解。
相对密度（20℃，4℃）：1.1051
熔点（oC）：-112
沸点（oC,常压）：51.8
折射率（n20oC）：1.3898
闪点（oC,闭口）：4.4
燃点（oC）：390
溶解性：能溶于丙酮、冰醋酸、乙醚、苯、甲苯、氯仿和二硫化碳。
相对密度（25℃，4℃）：1.0983
常温折射率（n25）：1.3878
溶度参数(J·cm-3)0.5：20.189
van der Waals面积（cm2·mol-1）：5.520×109
van der Waals体积（cm3·mol-1）：36.990
液相标准声称热(焓)( kJ·mol-1)：-275.2
液相标准热熔(J·mol-1·K-1)：115.0
气相标准声称热(焓)( kJ·mol-1) ：-242.8
气相标准熵(J·mol-1·K-1) ：295.21
气相标准生成自由能( kJ·mol-1)：-205.1
气相标准热熔(J·mol-1·K-1)：67.89
作用与用途
1.在潮湿空气中发烟，具有催泪作用。与空气混合能组成爆炸性气体。有溅洒、漏泄时应立即用小苏打中和处理。
2.本品极强烈地刺激眼、皮肤、黏膜，产生严重烧伤。车间应有良好的通风，设备应密闭。操作人员须穿戴防护服、眼镜及橡皮手套。
3.高度易燃，具有腐蚀性，能引起烧伤。
性质与稳定性
1.测定胆固醇及有机液体中的水分，羟基四乙基铅等。
2.用作乙酰化试剂，用作农药和医药的原料、溶剂。
3.乙酰基衍生物和染料等的制备。
合成方法
工业上，乙酰氯可由乙烯配氯化氢反应，或由乙酸钠，二氧化硫与氯反应制得。实验室可由乙酸，乙酸钠或乙酐与各种氯化剂反应制得。例如乙酐与氯磺酸(或氯化氢,四氯化碳,光气)反应得到。也可用冰醋酸与苯甲酰氯(或四氯化硅，三氯化磷，氯化亚硫酸，五氯化磷，)反应得到。操作实例1：配料比(摩尔比)为冰醋酸：三氯化磷=3：1.2。将冰醋酸加入反应器，缓慢搅拌，于室温下在10-15min内滴加三氯化磷。加热升温，保持40-50℃反应0.5h，反应产物静置，分离即得乙酰氯粗品，纯收率70%左右。操作实例2 在3L三口烧瓶中，放入360g(6mol)冰醋酸和552g甲苯，加热至50℃于30min内滴加510g(3mol)四氯化硅，并在50℃保温至氯化氢气体不再急剧逸出为止。再进行分馏，蒸至柱顶温度80-85℃为止得粗品。精品再蒸馏，取50-65馏分，得乙酰氯400g，产率85%。原料消耗定额：冰醋酸850kg/t、三氯化磷1950kg/t。
贮存方法
密封阴凉干燥保存。 玻璃瓶装，外套木箱。按有毒化学品规定贮运。
毒理学数据
1、急性毒性人口服TCLO：2ppm/1M；大鼠口径LD50:910mg/kg。
2、有强腐蚀性与刺激性，使用时要极为小心。
分子结构数据
1、 摩尔折射率：16.19
2、 摩尔体积（m3/mol）：70.0
3、 等张比容（90.2K）：155.2
4、 表面张力（dyne/cm）：24.1
5、 极化率（10-24cm3）：6.41
计算化学数据
1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：0.8
2、 氢键供体数量：0
3、 氢键受体数量：1
4、 可旋转化学键数量：0
5、 互变异构体数量：
6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：17.1
7、 重原子数量：4
8、 表面电荷：0
9、 复杂度：33
10、 同位素原子数量：0
11、 确定原子立构中心数量：0
12、 不确定原子立构中心数量：0
13、 确定化学键立构中心数量：0
14、 不确定化学键立构中心数量：0
15、 共价键单元数量：1
安全信息
危险运输编码： UN 1717 3/PG 2
危险品标志： 易燃腐蚀
安全标识：S9 S16 S26 S45
危险标识：R11 R14 R34